23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Iværksætter klar med nyt madmarked

Iværksætteren Tahir Siddique, der tidligere har stået bag det nu lukkede Arkaden Street Food i Odense, er klar med et nyt madprojekt: Onsdag åbnede han et madmarked i Thrigehallerne i Odense,  skriver TV2 Fyn

I forvejen har Odense et streetfoodmarked i Storms Pakhus bare 750 meter derfra, men Tahir Siddique er overbevist om, at Odense har plads til endnu et madmarked, selv om det ikke lykkedes på Arkaden i det centrale Odense.

- Mange af de fejl, man laver, når man går ind i sådan en branche, lærer man af hen ad vejen på den hårde måde, siger Tahir Siddique til tv-stationen.

Han oplyser, at han i denne omgang har haft større fokus på valget af madboder, hvordan gæsterne skal sidde og prisniveauet. Baren i det nye madmarked skal eksempelvis være den billigste i Odense, lader han forstå.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.109|