Kokkekonkurrence er tilbage på Gudhjem Havn
Af Henrik Kongsgaard
Sol over Gudhjem er efter en ufrivillig pandemipause tilbage på havnen i Gudhjem, når det 25. juni går løs med den 12. udgave af den prestigefyldte, bornholmske kokkekonkurrence.
Den forsvarende mester, Andreas T. Møller fra Restaurant Møntergade i København, er igen blandt deltagerne. Han vandt konkurrencen i 2021, da den blev afviklet uden publikum på frilandsmusset Melstedgård syd for Gudhjem.
Han skal denne gang dyste med køkkenchef Nick Curtin fra Amager-restauranten Alouette, Torsten Vildgaard, der har været både kreativ chef og manager på Noma i København, og David Fischer, der til daglig driver pastaværtshuset Hos Fischer på Østerbro i København.
Ud over kokkekonkurrencen byder Sol over Gudhjem også på en dessertkonkurrence og et stort madmarked. Cirka 10.000 gæster plejer at finde vej til arrangementet.
