Der er gods i flødebollerne fra Frellsen. Selv om de kun vejer 37-40 gram stykket, er de nogle af de tungeste i kategorien på markedet. De små fristelser fylder godt og vel halvdelen af omsætningen af chokolade hos Frellsen, som også har en kaffeafdeling.
Mandag-tirsdag står der flødeboller på produktionsmenuen, og i de gode uger bliver der lavet over 100.000 af slagsen. De ni forskellige varianter bliver produceret på to linjer, hvoraf den enkle variant - den med blot mørk chokoladeovertræk og traditionel bund (den vejer mindre end de andre) - kommer hen for enden af linjen uberørt af menneskehånd.