Fødevarestyrelsen var ikke tilfreds med rengøringen ved det seneste kontrolbesøg hos Carl's Jr. i Odense. Arkivfoto

Af Simon Taarnskov Aabech 11. august 2022 08:42

Indtørret kød på køleskabet, bananfluer og madrester i fryserummet.

Det er blandt andet, hvad Fødevarestyrelsen stødte på under et ordinært kontrolbesøg hos burgerkæden Carl's Jr. i Odense i begyndelsen af august. 

Den manglende rengøring udløste en bøde på 15.000 kroner og en sur smiley oveni.

Det skriver TV2 Fyn.

Ifølge rapporten fra kontrolbesøget var manglen på rengøring særdeles omfangsrig:

"Køleskab med opbevaring af burgerbøffer fremstår med indtørret produktrester på sider samt på låge udvendigt … centerstationen over fødevarer fremstår med fedtede belægninger og produktrester, softicemaskine fremstår med indtørret softice ved dosseringstud … gulvet i fryserum fremstår med produktrester langs gulv, i kølerum ses indtørret produktrester på hylder", lyder det i rapporten.

Tre tidligere kontrolbesøg i 2022 har ellers givet lutter glade smileyer, skriver TV2 Fyn.

Den svigtende rengøring skyldes ifølge kontrolrapporten en "dårlig lukkevagt, som ikke har gjort ordentligt rent", skriver mediet.

Du kan se rapporten her.