23948sdkhjf

Dansk whiskyfirma får udenlandsk investor i ryggen

Danske Etoh Spirits store ekspansionsplaner blev sat på hold, da corona kom buldrende i marts 2020, men nu kan stifterne igen begynde at drømme stort.

Det hollandske investeringsselskab Rockstart har investeret et ukendt beløb i whiskyfirmaet, der arbejder på at revolutionere spiritusindustrien.

Det skriver FødevareWatch.

- Min drøm er at lave nogle fede produkter, og jeg elsker vores brand, men jeg er helt åben overfor, at vi har patent på en teknologi, som andre spiritusproducenter også kan være interesseret i, Tobias Emil Jensen, der er medstifter og adm. direktør i Etoh Spirits.

I 2017 modtog selskabet støtte fra Innovationsfonden i et samarbejde med Københavns Universitet om at udvikle en proces, hvor maltspiritus modnes over 10-14 dage i en maskine.

Trods den korte modningstid ender whiskyen med at få den samme smagsprofil - og det samme udseende - som en rigtig whisky.

Nu satser Etoh Spirits på at lokke flere investorer til, skriver FødevareWatch.

Kommenter artiklen
Tip redaktionen
Udvalgte artikler

Se seneste nyhedsbrev ???id_11737???

Send til en kollega

0.125