Seks år efter at have solgt Holsted Slagtehus er ægteparret Jytte og Roy Sørensen klar til at tage en ny, stor tørn i fødevarebranchen.
De har investeret op imod otte millioner kroner i en ny forædlingsfabrik i Holsted vest for Esbjerg, hvor de vil producere blandt andet pølser og pålæg.
Den nye bygning er på 426 kvadratmeter og har - om alt går vel - første produktionsdag 3. oktober, fortæller Roy Sørensen.
BREAKING