Lakridsproducent med "uforståeligt produkt" fordobler år efter år
Af Henrik Kongsgaard
Det er gået ualmindeligt stærkt for Bagsværd Lakrids, siden lakridsfabrikken i Bagsværd blev etableret i 2015.
Den første medarbejder blev ansat i 2016, og siden da er både antallet af medarbejdere og omsætningen blevet fordoblet hvert år, skriver sn.dk.
Der er nu 50 ansatte, og antallet af forhandlere er netop nået op på 600, nævner mediet.
Fremgangen hænger ifølge indehaver og direktør Morten Kornbech sammen med et koncept, der i alle årene har fået lakridsen fra Bagsværd til at skille sig ud: Den bliver skåret ud i firkanter på størrelse med en plade chokolade, pakket i to lag bagepapir og lagt i brune kuverter.
– Produktet er uforståeligt, når du ser det første gang. Ingen har tænkt lakrids i hele plader før, og emballagen er mærkelig. Det svarer til at sælge bordtennisbolde i mælkekartoner. Men når folk kender den, skiller den ud, siger Morten Kornbech til sn.dk.
