Nordjyske muslinger til Kina
Kineserne efterspørger i stigende grad kvalitetsfødevarer og det har fået nordjyske Vildsund Blue til at kigge mod øst.
Den voksende kinesiske middelklasse efterspørger nemlig højere kvalitet og større sikkerhed i deres mad, og derfor kan maden ligeså godt komme fra Danmark, mener han.
- Og når man begynder at stille nogle ekstra krav, til det man putter i munden, så er det ikke så unaturligt, at man kigger rundt i verden og ser, hvor man kan få det henne, og det kan man i Danmark. Kineserne kan være en rigtig god forretning, fordi de også er parate til at betale den merpris, siger Uffe Bie til DR.
Vildsund Blue, med afdelinger i Løgstør og Nykøbing Mors, tager af selvsamme grund om få uger turen til Kina med henblik på at få en fod inden for på det enorme kinesiske marked.
