Han måtte slås med kraftigt stigende priser på både el og råvarer og kunder, som pludselig mærkede inflationen bide og fik dem til at holde på pengene.

Alligevel lykkedes det sidste år en driftig bagermester med tre forretninger at lave et millionoverskud.

For andet år i træk.

Navnet er Ole Pedersen, bagermester og ejer af Højene Bageri. Han sat...