Temadag om fremtidens kødprodukter

Fremtidens kødprodukter - hvilke og hvordan?

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Hvem gik ud, hvem kom ind - få overblikket her

Lidl: Vi vil være danskernes foretrukne

Den tyske lavpriskæde har visioner om at blive Danmarks førende dagligvarekæde og fortsætter ekspansionen af butikker i hele landet.

Nye i bestyrelser og direktørstole i uge 39

Jordskokker klar til at indtage restaurationsbranchen

Tange Frilandsgartneri selekterer nu jordskokker i stor stil for at tilgodese restaurationsbranchen.

Det sker: Tidens grønne tendenser

Arrangement om nye tendenser og forskning indenfor grøntsager

Danmarks bedste hotdog

Søndag dannede Tivoli Friheden rammen om dette års Hotdog DM. En lokal kok vandt med en meget alternativ gourmetudgave af den danske klassiker.

Rema 1000 interesseret i Lidl

Med en offensiv strategi vil den norske discountkæde øge sin andel af detailhandlen i Danmark. Et køb af Lidls butikker kan være næste skridt på vejen.

Fiberdrik med palmetang giver øget vægttab

Et nyt forskningsprojekt fra LIFE viser, at kostfibre fra brunalger styrker mæthedsfornemmelsen, så man spiser mindre og taber sig mere.

Lidl vil hæve omsætningen

Discountkæden vil med en ny tolkning af lukkelovens omsætningsgrænse udnytte mulighed for at holde flere butikker åbent om søndagen.

Nyt netværk for food-nørder

Danish Food Cluster og Dansk Fødevare Forum etablerer nyt innovationsnetværk for ildsjæle, der brænder for fremtidens fødevarevirkelighed.

Lidl bygger stort lager i Køge

Dagligvarekæden Lidl etablerer nyt centrallager i Køge, som skal dække de sjællandske butikker med cirka 200 nye arbejdspladser til følge.

Sydjylland klar med 12 verdenspremierer

Når FoodExpo åbner dørene på søndag, stiller Syddansk Fødevareklynge med hele 12 verdensnyheder.

Underskrift baner vejen for ren luft over Kina

FORCE Technologys og andre danske virksomheders potentiale for at drive forretning med kineserne er stort, særligt inden for renluftsteknologier, biomasse og af...

Fødevarestyrelsen beslaglægger 150 paller fødevarer

150 paller med bl.a ris, tang, wasabi og soja blev onsdag konfiskeret i København.

Dansk havtangprodukt hitter stort i Kina

Det kaviarlignende Cavi-art fra Jens Møller Products har fået en overvældende modtagelse i Kina oven på et salgsfremstød.

Udenlandske kæder snupper danske kunder

Norske Rema 1000 og tyske Lidl er blandt de kæder herhjemme, som vil vokse mest i de kommende år.

Førsteklasses restauranter kan ikke undvære plastbøtter

Toprestauranter serverer mad i verdensklasse – og mange af måltiderne er tilberedt med ingredienser, der opbevares i en UniPak plastbøtte fra RPC Superfos.

Lidl udvider hovedkvarteret

Lidl Danmark tager i disse dage bogstaveligt talt det næste spadestik til ekspansion i Danmark.

Nicheproduktion og lokalt fødevarefokus giver fighterpokal

Med 43 procent af stemmerne løb Ausumgaard med titlen som Årets Fighter 2014.

Kinesiske virksomheder søger samarbejdspartnere på FoodTech 2014

Otte kinesiske virksomheder besøger i næste uge FoodTech med det ene formål at finde relevante danske virksomheder primært indenfor ingredienser, funktionelle f...

Teenagere udvikler Arla-drik

Arla har stor succes med at involvere forbrugerne i produktudviklingen. Flere end 100 danske teenagere har været inddraget i mejerigigantens seneste mælkedrik-nyhed.

Danske øko-nyheder klar til BioFach

Naturmælk, Woodshade Organics, Hanegal, Herrens Mark og Danforel er klar til at vinde nye eksportaftaler, når de indtager BioFach med tasken fulde af opsigtsvæk...

Fra køkkenleder til tapasproducent

Tidligere plejehjemsansat sprang ud som selvstændig