Produktionen er styrtdykket på danske slagterier
Den kommende lukning af Danish Crowns slagteri i Sæby blev torsdag offentlliggjort på et tidspunkt, hvor produktionen på danske slagterier er faldet til et historisk lavt niveau.
Det skriver Finans.
Ifølge mediet er produktionen på de danske slagterier den seneste måned faldet til det laveste niveau i nyere tid.
I marts blev der i gennemsnit slagtet 60.642 grise pr. arbejdsdag på de danske slagterier. Det er et fald på 20 procent sammenlignet med marts 2022, hvor der dagligt blev slagtet knap 76.000 grise, skriver Finans med henvisning til opgørelser fra Landsforeningen af Danske Svineproducenter.
Hos konkurrenten Tican, der har to danske slagterier, er de daglige slagtninger faldet med godt 32 procent - fra 15.500 i marts 2022 til 10.500 i marts 2023, viser opgørelserne.