23948sdkhjf

Restprodukt fra pilsnerproduktion skal blive til proteinbombe i køledisken



Kan man spise øl? Nej, men står det til folkene bag projektet Svampemad, skal man kunne sætte tænderne i et upåagtet restprodukt fra fremstillingen af pilsnere, IPA og stout.

Mask hedder produktet, der bliver til overs på bryggerierne. For kun 15 procent af øls hovedingrediens, malt, omdannes til øl og tappet på flaske. De resterende 85 procent ...
Få adgang til hele artiklen
- nemt og hurtigt
Prøveabonnement
Opret prøveabonnement

  • Ingen kortoplysninger
  • Ingen binding
Opret nu
Køb abonnement
Vælg mellem vores abonnementer til Food Supply DK, og find det, der passer dig og/eller dit firma
Se abonnementer
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.094