Det begyndte som en idé under et besøg i Holland, hvor to af de fire ejere af Nordic Wagyu i Horne var på besøg i anden anledning og stiftede bekendtskab med en ekstra god bøf fra japansk Wagyu-kvæg.
- Så undersøgte vi, om det var muligt at få fat i embryoner. Vi fandt en i Holland, der godt kunne skaffe embryoner, husker Mads Jacob Sørensen, der ...
Iværksættere satser på megadyre bøffer - måtte gå en speciel vej for at komme i gang
Embryoner blev sat op i almindelige malkekøer, der fungerede som rugemødre
Mads Jacob Sørensen og Lucas Melby sammen med nogle af deres køer i Nordic Wagyu. Foto: Bente Poder
Vil du have det hele med?
Prøv 30 dage for 0 kr.
Ingen binding eller kortoplysninger påkrævet.
Prøv nu
Køb et abonnement
Udforsk vores abonnementer, og vælg den løsning, der matcher dine behov.
Vælg dit abonnement
