Virkeligheden har ændret sig radikalt, siden Jais Valeur i 2015 gik fra en toppost i Arla Foods til den allerøverste direktørpost i en anden andelsejet gigant, Danish Crown.

Den gang havde han næppe forestillet sig at skulle skære ned og til i det omfang, som det sker i disse år. Sidste år lukkede man slagteriet i nordjyske Sæby med 800 medarbejde...