Hård kamp om titlen som Årets Danske Ølnyhed

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Danske bryggerier satte rekord med 1.222 nye øl i 2015

2015 blev endnu et rekordår for danske bryggerier. I alt 137 bryggerier sendte tilsammen 1.222 nye øl på markedet, og nu går de knapt 9.000 medlemmer af Danske Ølentusiaster i gang med at kåre Årets Danske Ølnyhed 2015.

Så meget fart er der på den danske ølrevolution, at 216 af sidste års nye øl kom fra 26 bryggerier, som ikke eksisterede i 2014.

Det er dog ikke blot i brygge- og gærtankene, det syder og bobler. Det gør det tilsyneladende også i bryggernes hoveder, når de skal hitte på navne til deres nye bryg.

Det er de nødt til, for de fleste af nutidens bryggerier har hele landet og ofte også udlandet som markedsplads og bliver nødt til at finde på navne, som skiller sig ud fra konkurrenternes navne på øl.

Fantasifulde navne

Det er en af grundene til, at listen over de nye øl myldrer med fantasifulde navne. De giver ikke altid indtryk af, hvad der venter under kapslen - som for eksempel Humlelands "Villa, Volvo & Vovse" og "Mågen Letter" eller Amager Bryghus' "Yoda's Full Brazilian" og "Galloping Into The Autistic Sunset".

Som brygger Michael Alhof fra Humleland i Risskov ved Aarhus siger:

- Det er svært at finde på nye navne, der fortæller om, hvad det er for en øltype, eller hvad der er i den. Navnet skal i hvert fald helst give associationer, der passer til øllet, men jeg medgiver, at det nok ikke er alle, der får de samme associationer. Navnet Villa, Volvo & Vovse kom af, at vi brugte willamette-humle til den. Mågen Letter er fra en serie, som vi bryggede sammen med et familiemedlem, der havde købt en stor porcelænsmåge i New Zealand.

Amager Bryghus søger bevidst at skille sig ud med navne, der appellerer til kundens humor og nysgerrighed.

- Kan man få et lille smil frem på læben hos kunden, så er man allerede kommet langt. Når jeg ser en øldrikker nævne i sin anmeldelse, at øllen blev købt primært for sit navn, eller i en ølbar ser en gæst stå og google et af vores navne, så ved jeg, at vi har ramt præcis, hvor vi ville, siger bryggeriets kommunikationschef, Henrik Papsø.

To kategorier

Danske Ølentusiasters lokalformand i Thisted, Kjeld Vang Lauritsen, har møjsommeligt registreret de nye øl til kandidatlisten for Danske Ølentusiaster, og han morer sig over nogle af navnene.

- Man kan måske indvende, at nogle af dem er svære at udtale, hvilket kan være et problem, når man står i baren og vil bestille én. Især, hvis det er så sent på aftenen, at man heller ikke er i stand til at pege præcist, lyder det muntert fra Kjeld Vang Lauritsen.

Han har lagt alle de 1.222 ølnyheder på Danske Ølentusiasters hjemmeside. De er fordelt på 556 øl med en alkoholprocent på under 6 og 662 øl med en alkoholprocent på 6 og derover.

Årets kåring er den 15. i rækken, og som de øvrige gange bliver der altså kåret to Årets Danske Ølnyhed(er).

Medlemmerne går i gang med at stemme i dag i første runde. De fem øl, der får flest stemmer i hver kategori, går videre til anden runde i februar. De endelige resultater offentliggøres på foreningens generalforsamling i Odense midt i marts.

Mange er væk igen

Ifølge Ole Madsen, redaktør af medlemsbladet Ølentusiasten, er der formentlig ingen, der har det fulde overblik over, hvor mange ølnavne der egentlig findes på det danske marked.

- Et slag på tasken vil være noget i retning af 1.000 eller 1.500, inklusive øl fra udlandet. Så når der sidste år kom 1.222 nyheder fra danske bryggerier, betyder det jo også, at mange af dem ikke kan fås mere, nævner han. Det hænger sammen med, at mange øl er sæsonbestemte eller lanceres som eksempelvis "månedens bryg".

Ole Madsen vurderer - igen med et decideret slag på tasken - at måske 700 af de 1.222 nyheder stadig er på markedet. Og han er helt sikker på, at for at blive kåret som Årets Danske Ølnyhed, så skal man stadig være tilgængelig på markedet.


Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Ny produktion giver 40 jobs hos Rynkeby

Salmonella fundet i Skare-kød

Strejke lammer Danish Crown i Horsens

Madspild skader industriens image

Ny undersøgelse viser, at forbrugerne gerne ser industrien tage mere ansvar for at begrænse madspild

1

Medaljeregn til danske oste

Fredericia bliver procesindustriens hovedstad

Nyhedsbrev

Klassisk chokoladeproducent er i fremgang

Smækker med døren for Just Eat: Vi kan ikke overleve

Det lukkede Metro får stadfæstet sin bøde

Efter strejke: Lufthavnens madarbejdere får rettigheder tilbage

Orkla sælger K-Salat til Stryhns

Ny filetfabrik vil give Danmark friskere fisk

Royal Norden Seafood satser mest på rødspætter

Mælkepulver efter alle robotkunstens regler

Hundested-virksomhed har satset benhårdt på automation

Studerende har lavet en kødportal

Industribageruddannelse flot fra start

Luft driller Højer Pølser

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Bodylabs proteinsucces er sat til salg

Medie: Arla er oplagt som køber af producenten af kosttilskud og berigede fødevarer

DLG flytter hovedkontoret fra København til Fredericia

Håndværksbager med stordriftsfordele

Foodpeople: Man kan godt kalde sig en håndværksbager, selv om man omsætter for over 100 millioner kroner om året

Blodbad på vej: Mille bygger ny fabrik

Regner med at fordoble omsætningen i 2018

Pakkerobotter står højt på ønskelisten

Ny kæmpetørrer tager over i Thyborøn

Bornholmsk chips-eventyr tager fart

ISS sætter sig tungt på soldatermad

Årets restaurantchef: Intet uden mit team

Ny cateringdirektør på plads hos Løgismose Meyers

S: Danmark skal kæmpe for nedre EU-grænse for selskabsskat

Bornholm afslører: Ny madfestival til sommer

Roskilde får stort fødevarecenter

Aalborgensisk kulturgrund får madmarked

HKScan skuffer i tredje kvartal

Billund-firma flytter og udvider

Chefprofil skifter: Fra Lars Løkke til Danish Crown

Ærgerlig bager: Derfor kom der metal i vores kiks

Få virksomheder hopper på bonusordninger for flygtninge

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Line Scan Bar - ny industriskanner

Undersøgelse af stålkvalitet i FritFlyvningsVolieren i Zoologisk Have København

Kniv-Skarp Nyhed

Tre gode tilbud til dig

Dansk Procesventilation har færdiggjort projekt med olietågeudsugning fra CNC-maskine

God luftkvalitet og konstant temperatur

Få hurtigt og nem adgang til alle dine certifikater samt alt data omkring dit løfteudstyr

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Projekt vil lave fiskeskind om til modeartikler

Er kvaliteten af din trykluft i orden?

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Velkommen til GS1 Denmarks julekalender 2017

Højkvalitets kemikalieskab med udtrækskar

RS Components har nu PSoC 6 Bluetooth LE-udviklingssæt fra Cypress

Preeflow-familien vokser med ny mikrodispenser

Morgenmøde om fødevareudvikling

Erhvervslejemål fra kr. 400/m²

AVN Hydraulik på Ajour 2017

Q-System kåret til Gazelle virksomhed 2017

Digitalisering fører til øget konkurrence

Del din eksportviden med andre kollegaer fra Vandbranchen

Opnå økonomiske fordele og mere tilfredse kunder

Miniature gear fra ZF Danmark

Prisstærke plastspande til fødevarer

AxFlow fører stort set alt i Filtre, Riste og UV systemer

Send til en kollega

0.249