23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Nordjysk ost til tops i USA

Oste fra Sønderhaven Gårdmejeri hædres i udlandet - igen og igen

For fjerde gang inden for et år er oste fra Sønderhaven Gårdmejeri i Serritslev ved Brønderslev røget helt til tops.

De seneste medaljer er opnået på World Championship Cheese Contest i Madison i staten Wisconsin i USA, som er en ostestat.

Der var flere tusinde oste med fra hele verden, så tredjepladsen vækker stolthed.

- Det er første gang, vi er med der. Der var 50 dommere til at bedømme, det siger også noget om størrelsen, og om mangfoldigheden i konkurrencen, fortæller en glad ejer af Sønderhaven Gårdmejeri, Preben Ørum.

- Der er kun fire mejerier i Danmark, der har opnået top 3-placeringer - deriblandt Sønderhaven med Rød Sol.

Det var i klassen kaldet åben klasse, bløde oste. Det er en Port Salut-type, der er lagret i mjød.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.141