Nu får Krølle Bølle-is for alvor comeback på Bornholm

Efter i juni sidste år at have relanceret det ikoniske ismærke Krølle Bølle er handelsvirksomheden Butler's Choice nu klar til for alvor at indtage det bornholmske ismarked.

I morgen, torsdag, åbner Ekkodalshuset i Aakirkeby som den første iskiosk på Bornholm som et decideret Krølle Bølle-ishus - og flere er på vej. Målsætningen er op til 15 Krølle Bølle-ishuse over hele Bornholm, oplyser indehaveren af Butler's Choice, Jacob Stokkebye.

Den økologiske Krølle Bølle-is er lavet af frisk, dansk jerseymælk og jerseyfløde – helt uden tilsætningsstoffer – hos Skee Is på Sjælland, da det ikke har været muligt at producere den på Bornholm. Isen sælges i fem smagsvarianter: Jordbær, chokolade, hyldeblomst, blåbær og vanilje.

Læs også Peter Beier har nu sin egen isfabrik

- Vi har i vores fem år som ejere af Ekkodalshuset dagligt oplevet gæster, som efterspørger Krølle Bølle-isen. Derfor var det naturligt at blive solskinøens første Krølle Bølle-ishus og dermed bidrage til at genoplive historien, siger ejeren af Ekkodalshuset, Christian Froberg Dahl,

Jacob Stokkebye købte rettighederne til at bruge Krølle Bølle-navnet på is i 2013, men efter tre års forsøg på at få projektet på skinner gav han op, fordi han ikke kunne finde en bornholmsk producent til at fremstille isen. Derfor gik han i begyndelsen af 2016 til indehaveren af Krølle Bølle-rettighederne, Ole Mahler, og solgte rettighederne tilbage.

Læs også Han tjener penge på både seafood, brød, is, vin og kaviar

Men efter at være kommet frem til, at det alligevel ikke var bydende nødvendigt at få Krølle Bølle fremstillet på isens oprindelige hjem-ø gav Jacob Stokkebye det et skud mere og købte rettighederne igen sidste år.

Det var Ole Mahlers far, der i 1940'erne skabte trolden Krølle Bølle, som blev Bornholms nationaltrold via blandt andet bøger, nøgleringe, kaffekrus, postkort og ikke mindst is.