23948sdkhjf

Fiskefabrik er endelig ren - dygtig medarbejder sat ind

Efter måneders dårlig hygiejne er det netop lykkedes for Insula Hanstholm at opnå en glad smiley

Fredag havde fiskefabrikken Insula Hanstholm igen besøg af Fødevarestyrelsen - og for første gang i adskillige måneder var der absolut intet at komme efter. Alle kritikpunkter er blevet udbedret hos Insula, der håndfileterer fisk.

Det skriver Nordjyske Stiftstidende som opfølgning på en tidligere historie om, at det har set slemt ud hos Insula ved de tre foregående kontroller i juni, juli og august. Her afslørede kontrollanterne blandt andet beskidte knive og grøn, algelignende vækst, der dryppede ned i fødekar med hel fisk til maskinskæringsafdelingen.

Insula Hanstholm er en del af koncernen Amanda Seafoods. Her har direktøren tidligere forklaret, at problemerne skyldtes, at man stolede blindt på et eksternt rengøringsfima, som havde lovet bod og bedring. Firmaet er nu fyret.

Læs også: Dårlig hygiejne igen afsløret på fiskefabrik

- Vi mistede tilliden til dem. Så nu har et andet firma overtaget, siger Jesper Kold Sørensen, administrerende direktør hos Amanda Seafoods, til Nordjyske.

De dårlige kontrolrapporter har også haft interne konsekvenser. Først og fremmest er der strammet gevaldigt op på egenkontrollen. En af de dygtigste ansatte er udpeget til kontrolansvarlig for rengøringen. Hver morgen, inden produktionen begynder, går hun en runde og tjekker alle hjørner af virksomheden. Hvis der er noget galt, bliver rengøringsselskabet straks tilkaldt, skriver avisen.

Amanda Seafoods overtog fabrikken i Hanstholm i december. Siden da er der skiftet så grundigt ud blandt personalet, at der ikke er en eneste tilbage fra før overtagelsen. Der er 20 ansatte i dag.
Hold dig opdateret med Food Supply DK

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)

JOB i FOKUS

Forsiden lige nu

Danish Crown afbryder milliardaftale i Kina

Rynkeby gik 400 millioner frem på bundlinjen

Scandic Food med bedste resultat i 10 år

Easis har sat voldsomt fut under nyhederne

Bagedystvinder indgår flødebollesamarbejde med Meyers Bageri

Prognose: Coronakrisen skærer milliarder af fødevareklyngens eksport

Nyhedsbrev

15.529 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

KEN sikrer hygiejnen

Online Avis Arkiv

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Kyllingewraps er kaldt tilbage

Navneskifte med til at løfte Valsemøllen

Tenax Sild tabte millioner på lagerbøvl

Flad udvikling i kødpakkeri

Arbejdsulykker: Her er de 10 farligste brancher

Orkla har købt Havrefras

Ny omsætningsrekord, men OK Snacks dykkede gevaldigt på bundlinjen

Coldstar i sikkerhed efter frysekoks

Stryhns styrer stadig mod milliarden

Madmarkeds omsætning brager frem

Snackkæmpe er tilfreds trods milliontab

Syltefabrik udvider marmeladelinje og skaber job på Samsø

Luksus-pizzakæde er konkurs i Danmark

Kohberg tjener penge igen efter tre års tab

Trolden er på plads i nyt bryghus

Cognacflaske fra 1762 solgt for rekordbeløb på auktion

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Eksperters bud på udfasning af hjælpepakker udskudt

Tomatketchup er kaldt tilbage

Michelin-restauranter konkurs: Kreditorer står i kø med millionkrav

Ekspertgruppe skal udfase økonomiske hjælpepakker

Bryghus klar med verdens første quinoa-øl

Hver restaurantgæst skal have to kvadratmeter

Løgpølse ramt af plastikbøvl

4

Seminar gør branchen klogere på blockchain

Lukkede retssale lægger et røgslør over konkurser i coronakrise

Mikrobryggerier sælger øl på helt ny måde

Flere penge til presset Joe & The Juice

Royal Greenland tjente over 400 millioner

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Nyhedsbrev Juni 2020

Lad FRECON stå på hovedet for dit medicinske udstyr

Grøn software til dine klimamål

KLEEchain

Håndspritstander incl håndsprit - Godt pakketilbud

NU - I dag torsdag kl 11.00 - Lær mere om støbegods

De nominerede til Kantineprisen 2020 er...

Forårstilbud - spar 3.000,00 - Nederman støvfri Sandblæser.

Lad os levere dine næste støttebensplader - Fyns Kran Udstyr

Mere genanvendelse er ikke helt sort

Dansk produktion af støbte designemner i høj kvalitet

SMC bliver virtuel på verdens største online cobot event

HySense® QL 326 - test af pumper

Stort sortiment af hydraulisk værktøj hos Carl Stahl A/S

Electric, autonomous and efficient: sea bus can fill niche

Perfekt vandbehandling takket være regulerbare kapselblæsere

Er laboratoriearbejde hverdagskost i din virksomhed?

Mobil-Gateway: fleksibel dataovervågning

Fra analoge til digitale vejesignaler med Siemens

GTS-institutternes teknologiske infrastruktur

Høj fleksibilitet med modulopbygget endestop

Membransædeventiler i flervejs-ventilblokke i rustfrit stål

Sammenligning af kabinetkølere

Lynhurtig indsats forhindrede langvarigt nedbrud

NOMO anvender en "total cost of ownership" indgangsvinkel

Send til en kollega

0.189