23948sdkhjf

Easyfood har afsat et hold til at sikre fremtiden: De graver i folks hjerner

Kolding-virksomheden Easyfood vil være helt på forkant med markedets krav, når der efter coronakrisen igen skal skrues op for salget af conveniencemåltider til caféer, tankstationer og kaffebarer.

Derfor er omkring 10 af Easyfoods medarbejdere nu nærmest spærret inde med kun én opgave at koncentrere sig om: De skal komme med det fulde overblik over, hvordan virksomheden er i topform på den anden side af krisen.

Det fortæller Easyfood-direktør Flemming Paasch til Food Supply.

- Det er ekstremt vigtigt for os at vide, om der kommer til at ske ændringer i forbrugsvanerne efter en hård tid som den her. Så vi har sat den her flok medarbejdere af til virkelig at gå i dybden og finde ud af, hvad der foregår inde i hovedet på folk nu. Hvor længe kommer der til at gå, før folk igen tør at være sammen om at spise? Kommer det til at ske på én gang? Den slags spørgsmål skal vi have svar på, fastslår direktøren.

Læs også: Lagkagehuset frigiver regnskab før tid: - Vi har ikke noget at skjule

- Vi skal simpelthen vide, om vores strategi fortsat er holdbar efter sådan en krise. Det tror vi jo på - og er nødt til at tro på, for det er hele vores forretningsgrundlag, tilføjer han.

Dybdegående interviews
I spidsen for teamet af markedsgravere står Easyfoods to såkaldte designledere, der er vant til at arbejde med, hvordan man sætter innovation i system. I den nuværende proces har de sammen med blandt andre et par internationale sælgere, marketingfolk og Easyfoods innovationschef fået arbejdsro til ikke mindst at granske dybdegående interviews med forbrugere, kunder og sælgere.

- Vi nedsatte gruppen for halvanden uges tid siden, da vi kunne se, at vi blev nødt til at bremse kraftigt op. Den har fået navnet "Når verden åbner sig igen", og det handler i bund og grund om, at vi skal være helt klar, når vi træder på speederen igen, siger Flemming Paasch.

Læs også: Restauranter og barer er fortsat tvangslukket

- Og så handler det selvfølgelig også om, at vi skal passe på med ikke at drage konklusioner ud fra et her-og-nu-billede af situationen. Vi skal ikke komme til at vælge en forkert retning, tilføjer han.

Arbejdsgruppen skal aflevere sit overblik i midten af juni. Indtil videre arbejder gruppen i en virksomhed, hvor produktionen netop er blevet skåret ned til en tredjedel af det normale, og hvor 57 medarbejdere er sendt hjem med fuld løn.
Mere om: coronavirus | Easyfood
Hold dig opdateret med Food Supply DK

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)

JOB i FOKUS

Forsiden lige nu

Rynkeby gik 400 millioner frem på bundlinjen

Scandic Food med bedste resultat i 10 år

Danish Crown afbryder milliardaftale i Kina

Bagedystvinder indgår flødebollesamarbejde med Meyers Bageri

Easis har sat voldsomt fut under nyhederne

Prognose: Coronakrisen skærer milliarder af fødevareklyngens eksport

Nyhedsbrev

15.532 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Online Avis Arkiv

KEN sikrer hygiejnen

Kyllingewraps er kaldt tilbage

Tenax Sild tabte millioner på lagerbøvl

Orkla har købt Havrefras

Flad udvikling i kødpakkeri

Arbejdsulykker: Her er de 10 farligste brancher

Navneskifte med til at løfte Valsemøllen

Ny omsætningsrekord, men OK Snacks dykkede gevaldigt på bundlinjen

Coldstar i sikkerhed efter frysekoks

Madmarkeds omsætning brager frem

Stryhns styrer stadig mod milliarden

Snackkæmpe er tilfreds trods milliontab

Syltefabrik udvider marmeladelinje og skaber job på Samsø

Kohberg tjener penge igen efter tre års tab

Luksus-pizzakæde er konkurs i Danmark

Trolden er på plads i nyt bryghus

Cognacflaske fra 1762 solgt for rekordbeløb på auktion

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Eksperters bud på udfasning af hjælpepakker udskudt

Tomatketchup er kaldt tilbage

Michelin-restauranter konkurs: Kreditorer står i kø med millionkrav

Ekspertgruppe skal udfase økonomiske hjælpepakker

Bryghus klar med verdens første quinoa-øl

Hver restaurantgæst skal have to kvadratmeter

Løgpølse ramt af plastikbøvl

4

Seminar gør branchen klogere på blockchain

Lukkede retssale lægger et røgslør over konkurser i coronakrise

Mikrobryggerier sælger øl på helt ny måde

Flere penge til presset Joe & The Juice

Royal Greenland tjente over 400 millioner

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Problemer med sort eller svag belysning i et operatørpanel?

Få et tilbud på en ny ABUS Traverskran! - Fyns Kran Udstyr

Bæredygtig uddannelse som VE-Installatør

Nyhedsbrev Juni 2020

Lad FRECON stå på hovedet for dit medicinske udstyr

Grøn software til dine klimamål

KLEEchain

Håndspritstander incl håndsprit - Godt pakketilbud

NU - I dag torsdag kl 11.00 - Lær mere om støbegods

De nominerede til Kantineprisen 2020 er...

Forårstilbud - spar 3.000,00 - Nederman støvfri Sandblæser.

Lad os levere dine næste støttebensplader - Fyns Kran Udstyr

Mere genanvendelse er ikke helt sort

Dansk produktion af støbte designemner i høj kvalitet

SMC bliver virtuel på verdens største online cobot event

HySense® QL 326 - test af pumper

Stort sortiment af hydraulisk værktøj hos Carl Stahl A/S

Electric, autonomous and efficient: sea bus can fill niche

Perfekt vandbehandling takket være regulerbare kapselblæsere

Er laboratoriearbejde hverdagskost i din virksomhed?

Mobil-Gateway: fleksibel dataovervågning

Fra analoge til digitale vejesignaler med Siemens

GTS-institutternes teknologiske infrastruktur

Høj fleksibilitet med modulopbygget endestop

Membransædeventiler i flervejs-ventilblokke i rustfrit stål

Send til en kollega

0.204