23948sdkhjf

Rekordmange nye øl tappes på dåse

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie
Antallet af nye danske øl på dåse er fordoblet på bare ét år. Hele 394 af de 2.115 nye øl sidste år kunne forbrugerne købe på dåse. Det svarer til 19% af alle nye øl i 2019, mens andelen i 2018 var 9%.
Det viser en analyse udarbejdet af Beerticker for Bryggeriforeningen.

- Øl på dåse er hurtigt blevet meget populært hos både forbrugerne og bryggerierne. De er supergode til at holde øllet friskt og lettere at transportere – også når forbrugerne tager de tomme dåser med til pantautomaterne, hvor de indleverer ni ud af ti dåser til genanvendelse, siger Niels Hald, der er direktør i Bryggeriforeningen.

Tilbage i 2016 og årene før blev blot omkring 1% af de nye øl tappet på dåser, viser foreningens tal.

Det er især inden for connaisseur-målgruppen, at den hastige vækst for dåseøl sker. Seks bryggerier stod for tre ud af fire af de nye danske dåseøl i 2019: Alefarm Brewing, Gamma Brewing Co., To Øl, Dry & Bitter Brewing Company, Mikkeller og Flying Couch Brewing. Disse bryggerier går efter forbrugere, der eksempelvis går op i, at humledominerede øltyper er så friske som muligt – ja endda ultimativt, at øllet behandles som mælk; med ubrudt kølekæde.

Også Svaneke Bryghus – en af de større aktører ude i supermarkederne – satsede stort på dåseøl i det forgangne år med en investering i en dåse-tappekolonne.

De mange nye dåseøl skiller sig visuelt ud fra de hidtil kendte dåseøl. Langt hovedparten af etiketterne er meget farverige og kunstneriske.

Dåsernes fremgang er sket på bekostning af flasker. For første gang i nyere tid faldt antallet af nye flaskeøl i forhold til året før – 1.005 øl på flaske til sammenligning med 1.016 i 2018.

Derimod har andelen af nye øl tilgængelige som fadøl aldrig været større – hele 73% i 2019 i forhold til 68% året før. Baggrunden er en hastig vækst af nye ølbarer og brewpubs, hvor øllet brygges og serveres fra fustager eller tanke på stedet.

Men de seneste måneder har coronakrisen medført et fuldt stop for fadøl som følge af nedlukningen af restauranter, caféer, værtshuse, festivaler, events samt nattelivet. Det har ramt bryggerierne meget hårdt.

- Hvert andet af vores medlemmer har mistet mere end 60% af deres salg siden starten af marts, så de er meget glade for, at deres kunder i takt med den gradvise genåbning af Danmark er begyndt at bestille fadøl igen, siger Niels Hald.

Enkelte bryggerier helgarderer, når det gælder valg af emballage. 28 øl var således tilgængelige på både dåse, flaske og fad.
Hold dig opdateret med Food Supply DK

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (0)

JOB i FOKUS

Forsiden lige nu

Scandic Food med bedste resultat i 10 år

Prognose: Coronakrisen skærer milliarder af fødevareklyngens eksport

Easis har sat voldsomt fut under nyhederne

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Kyllingewraps er kaldt tilbage

Tenax Sild tabte millioner på lagerbøvl

Nyhedsbrev

15.527 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Arbejdsulykker: Her er de 10 farligste brancher

Online Avis Arkiv

KEN sikrer hygiejnen

Flad udvikling i kødpakkeri

Navneskifte med til at løfte Valsemøllen

Orkla har købt Havrefras

Ny omsætningsrekord, men OK Snacks dykkede gevaldigt på bundlinjen

Stryhns styrer stadig mod milliarden

Coldstar i sikkerhed efter frysekoks

Madmarkeds omsætning brager frem

Snackkæmpe er tilfreds trods milliontab

Syltefabrik udvider marmeladelinje og skaber job på Samsø

Kohberg tjener penge igen efter tre års tab

Trolden er på plads i nyt bryghus

Luksus-pizzakæde er konkurs i Danmark

Cognacflaske fra 1762 solgt for rekordbeløb på auktion

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Nordex Food nåede over de 2 milliarder

Direktøren lovede ikke for meget

Frugtsnack-producent skuffet over regnskab: Vokser for langsomt

Ny rekord og nyt produkt: Bülows lakridser i topform

Eksperters bud på udfasning af hjælpepakker udskudt

Tomatketchup er kaldt tilbage

Michelin-restauranter konkurs: Kreditorer står i kø med millionkrav

Ekspertgruppe skal udfase økonomiske hjælpepakker

Bryghus klar med verdens første quinoa-øl

Hver restaurantgæst skal have to kvadratmeter

Løgpølse ramt af plastikbøvl

4

Seminar gør branchen klogere på blockchain

Lukkede retssale lægger et røgslør over konkurser i coronakrise

Mikrobryggerier sælger øl på helt ny måde

Flere penge til presset Joe & The Juice

Royal Greenland tjente over 400 millioner

Se alle Medlemmernes egne nyheder

KLEEchain

Håndspritstander incl håndsprit - Godt pakketilbud

NU - I dag torsdag kl 11.00 - Lær mere om støbegods

De nominerede til Kantineprisen 2020 er...

Forårstilbud - spar 3.000,00 - Nederman støvfri Sandblæser.

Lad os levere dine næste støttebensplader - Fyns Kran Udstyr

Mere genanvendelse er ikke helt sort

Dansk produktion af støbte designemner i høj kvalitet

SMC bliver virtuel på verdens største online cobot event

HySense® QL 326 - test af pumper

Stort sortiment af hydraulisk værktøj hos Carl Stahl A/S

Electric, autonomous and efficient: sea bus can fill niche

Perfekt vandbehandling takket være regulerbare kapselblæsere

Er laboratoriearbejde hverdagskost i din virksomhed?

Mobil-Gateway: fleksibel dataovervågning

Fra analoge til digitale vejesignaler med Siemens

GTS-institutternes teknologiske infrastruktur

Høj fleksibilitet med modulopbygget endestop

Membransædeventiler i flervejs-ventilblokke i rustfrit stål

Sammenligning af kabinetkølere

Lynhurtig indsats forhindrede langvarigt nedbrud

NOMO anvender en "total cost of ownership" indgangsvinkel

ZF Danmark tilbyder renovering og reparation

Tør du tage springet?

Bagger-Nielsen opruster igen

Send til en kollega

0.296