"Urimeligt": Fiskefabrik går rettens vej efter bøderegn
Siden midten af 2019 har fiskefabrikken Insula Hanstholm fået otte bøder af Fødevarestyrelsen til en samlet bødesum på næsten 150.000 kroner.
Det skriver nordjyske.dk, som fortæller, at det alene i 2021 blev til fem bøder.
Halvdelen af de seneste tre års otte bøder handler om dårlig rengøring, mens den anden halvdel er fordelt på håndtering af fødevarer og vildledende markedsføring.
Ifølge Nordjyske har Insula Hanstholm klaget over fem af bøderne og regner med, at sagerne skal afgøres i retten. Direktør Jesper Kold Sørensen betegner bøderne som urimelige og forventer at få annulleret alle fem.
Blandt andet finder direktøren det besynderligt, at kontrollanterne dukker op fire-fem timer efter fuld produktionsstart og kritiserer rengøringen.
- Det svarer til, at en fodboldtræner kontrollerer, om støvlerne er pudset ved halvleg. Rengøringskontrol må i sin natur foregå, efter at rengøringsselskabet har forladt lokalerne, og før produktionen starter. Det her har vi aldrig oplevet tidligere, siger Jesper Kold Sørensen til Nordjyske.
Han mener også, at Fødevarestyrelsens rejsehold muligvis mangler faglig indsigt og forståelse.
- Det sviner altså, når man producerer fisk. Sådan er det, konstaterer Insula-direktøren.
