Bornholm er blevet en naturvinsproducent rigere.
Man skulle tro, at Martin Barslund Jensen har nok at se til som medejer og bestyrelsesmedlem i Ocean Prawns, mens han samtidig driver og ejer vinbutikken og restauranten Vinøst i Svaneke.
Men for fire år siden valgte han også at kaste sig ud i et vildt projekt på Bornholm.
- Vi er godt k...
Medejer af rejekoncern laver naturvin på Bornholm: - Vi er godt klar over, at det ikke er det mest optimale sted i verden at lave vin
Vinentusiasten Martin Barslund Jensen har på fire år fået gang i sit passionsprojekt, hvor man netop har tappet den hidtil største produktion.
For fire år siden plantede Martin Barslund Jensen 6400 vinstokke på en 2 hektar stor mark ved Balka på Bornholm. Denne sommer begynder han for alvor at kunne høste frugterne af det hårde arbejde. Privatfoto
Få adgang til hele artiklen
- nemt og hurtigt
Prøveabonnement
Opret prøveabonnement
Opret nu
- Ingen kortoplysninger
- Ingen binding
Køb abonnement
Vælg mellem vores abonnementer til Food Supply DK, og find det, der passer dig og/eller dit firma
Se abonnementer
