Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Nyt fra bestyrelsesgange og direktionslokaler
Se hvilke virksomheder med relation til fødevaresektoren, der melder om udskiftninger i bestyrelse eller på ledende poster i denne uge.
-
Danisco gør naturlig fødevarebeskyttelse glutenfri
Den danske ingredienskæmpe hjælper den globale fødevareindustri med at agere hurtigt i det hastigt voksende marked for glutenfri produkter.
-
Gråsten Fjerkræ vil udvide nicheproduktion
Gråsten Fjerkræ er i fuld gang med at undersøge mulighederne for overtagelse af det økologiske kyllingeslagteri i Frøstrup.
-
Arla kasserer 15 ton grubeost
Store mængder smeltevand er trængt ind i Mønsted Kalkgruber, hvor Arla har sine grube-oste til lagring. Ti procent af disse oste er blevet kasseret som følge af vandskader.
-
Nyt it-system vurderer din fødevare
VIFFOS har i samarbejde med DTU Food udviklet to metoder, der kan bidrage til at øge fødevaresikkerheden og madens kulinariske kvalitet.
-
Rynkeby lancerer smoothies til kvinder
Undersøgelser har vist, at især kvinder efterspørger sunde mellemmåltider. Derfor lancerer Rynkeby nu en smoothie-brik til at tage med på farten.
-
Food Supply-læsere: Afskaf efterlønnen
Food Supply har spurgt sine læsere om deres holdning til efterlønnen. Læs her hvordan stemmerne fordeler sig.
-
Universiteter og Arla skruer op for dansk fødevareforskning
Forskere fra Danmarks to største universiteter og eksperter fra Arla skal gøre Danmark til ét af verdens dygtigste fødevarelande.
-
Jubilæumsfest i Coop
SuperBrugsen fylder 20, mens varehuskæden Kvickly i 2011 har eksisteret i 50 år.
-
Minifrikadeller med plastikstykker
Tulip tilbagekalder Landlord Minifrikadeller efter fund af blå stykker plastik i flere pakninger. Frikadellerne er solgt til Rema 1000-butikker over hele landet.
-
Mejeris fremtid afgøres i dag
Bestyrelsen for det norske mejeriselskab Milko tager i dag stilling til, om de vil sælge mejeriet i Sundsvall til Arla.
-
Ugens grin: Eksperten og lederen
Få en god start på ugen med ugens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Sygehus Vendsyssel serverer lokale fødevarer
Sygehus Vendsyssel og Food+Design på Aalborg Universitet har i samarbejde øget anvendelsen af lokalt producerede fødevarer i sygehusmaden.
-
Nyt fra bestyrelsesgange og direktionslokaler
Se hvilke virksomheder med relation til fødevaresektoren, der melder om udskiftninger i bestyrelse eller på ledende poster i denne uge.
-
Ny køber i spil om Danisco
Amerikanske Cargill fremhæves nu som en potentiel byder på Danisco. Det sker efter Cargill i går solgte sin majoritetspost i Mosaic for 24 mia. dollars.
-
Nyt om navne: Ny formand for Fjerkrærådet
Adm. direktør for Lantmännen Danpo, Jan Klarskov Henriksen, er valgt som ny formand for Dansk Slagtefjerkræ.
-
DDV fylder 30 år
De Danske Vægtkonsulenter har siden 1981 fået opbygget en landsdækkende kæde på 100 afdelinger og etableret sin egen fødevareserie, DDV Food.
-
Ubudne gæster hos Århus Slagtehus
Natten til mandag fik slagtehuset besøg af indbrudstyve, som selv skar 130 styk oksemørbrad ud af oksebagfjerdinge, som hang på køl. Det er andet indbrud på en måned.
-
Dalby Mølle tilbagekalder flere havregryn
Endnu et parti økologiske havregryn fra Dalby Mølle indeholder svampetoxin over den tilladte grænseværdi.
-
Ugens grin: Flextid
Få en god start på ugen med ugens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Strejke truer Tulip Food
Den svenske fagforening Unionen truer det Danish Crown-ejede slagteri Tulip Food Company AB i Gøteborg med strejke fra d. 24. januar, hvis der ikke nås enighed om en ny kollektiv overenskomst.
-
Arla tager markedsandele på hytteost
Siden august måned sidste år har Arla erobret knap halvdelen af det engelske marked for hytteost.
-
Tang-succes måske til Tyskland
Det har taget tid at få danskerne til at indse, at tang er fremtidens 'super food'. Men nu lysner det for iværksættervirksomheden Havets Spisekammer, der her i det nye år har indgået kontrakter med flere danske kæder og er tæt på en kontrakt med en tysk
-
Nyt fra bestyrelsesgange og direktionslokaler
Se hvilke virksomheder med relation til fødevaresektoren, der melder om udskiftninger i bestyrelse eller på ledende poster i denne uge.
BREAKING