Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
FoodExpo kommer til at boome af økologi
Den markant voksende interesse for økologi hos storkøkkenerne i Danmark sætter sit tydelig præg på messeaktiviteterne, når MCH Messecenter Herning åbner dørene til FoodExpo i marts.
-
Ny direktør i spidsen for FødevareBanken
Karen-Inger Thorsen skal fra 15. marts stå i spidsen for foreningen, der arbejder for mindre madspild i den danske fødevaresektor og for bedre mad til socialt udsatte. En af de fremmeste opgaver bliver at etablere FødevareBanken i Østjylland.
-
Dan Jørgensen så på udfordringer i Horsens
Fødevareminister Dan Jørgensen besøgte fredag Danish Crowns slagteri i Horsens til en dialog om branchens udfordringer.
-
Fødevareminister klipper snoren til Rusland
Dan Jørgensen er taget til Moskva for at møde den russiske landbrugsminister og klippe den røde snor til en kæmpe teknologimesse for landbrug og fødevarer.
-
EU blåstempler dansk muslingefiskeri
EU giver grønt lys til, at Danmark fortsat kan eksportere millioner af muslinger til Frankrig, Holland og Belgien
-
Talentjagten går ind
Torsdag skydes DM i Skills i gang, hvor erhvervsskolernes ernæringsassistenter, bager-, konditor- og detailslagterelever dyster om at blive Danmarks bedste inden for netop deres fag.
-
Nu bliver det lettere at starte fødevarevirksomhed
Via en ny digital blanket kan du med ganske få klik hurtigt starte egen fødevarevirksomhed, lyder det fra fødevareminister Dan Jørgensen.
-
Færrest sprøjtemidler i dansk frugt og grønt
Der er færre rester af pesticider i dansk frugt og grønt end i udenlandsk frugt og grønt, viser ny rapport.
-
Fødevareminster får spindoktor
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har ansat Morten Damm Krogh som særlig rådgiver for fødevareminister Dan Jørgensen.
-
Vækstplan for fødevarer haster
Oven på Danish Crowns udmelding om slagterilukninger i sidste uge, haster det nu endnu mere for regeringen at nå til enighed om vækstplanen på fødevareområdet.
-
Kokke og tjenere klar til guldkamp
Søndag blev det afgjort, hvem af landets bedste kokke og tjenere, der skal kæmpe om guld i finalen den 16. marts.
-
Dalende flødesalg får Arla i offensiven
Forbruget af fløde daler kraftigt i landets kantiner efter jul, men det syrnede mælkeprodukt kan sagtens anvendes i en sund kost hele året, vurderer kok.
-
Elitesmiley på vej ud
Hvis det står til fødevareminister Dan Jørgensen vil elitesmileyen snart være fortid.
-
Semifinalisterne klar til "Årets Kok"
Finalisterne til semifinalen i den prestigefyldte konkurrence "Årets Kok" er nu fundet.
-
Viking-is køber Hjem-IS
Nestlé Danmark har solgt Hjem-IS til et nyetableret selskab, der fusionerer Hjem-IS og Viking-is.
-
Servicetjek skal give Danmark mere økologi
Fødevareministeren Dan Jørgensen lancerer nu et stort nyt servicetjek af regeringens økologiindsats. Her skal der blandt andet indsamles nye ideer hos landmænd, eksperter og andre interessenter.
-
Analyse: Fødevaremærkninger har høj troværdighed
Forbrugerrådet Tænks ”Analyse af 21 ’grønne’ mærker” viser, at dagligvarekædernes egne varemærker i vid udstrækning lever op til forventningerne.
-
Uændrede fiskekvoter for 2014
Danske fiskere kan efter hårde forhandlinger se frem til samme antal havdage i Nordsøen, Kattegat og Skagerrak samt en uændret torskekvote i Kattegat. Fiskeriaftalen giver derudover gode kvoter på rødspætte, kulmule og havgalt.
-
Det røde Ø-mærke består
Landbrugskommissær Dacian Ciolos giver fødevareminister Dan Jørgensen håndslag på, at det røde Ø-mærke ikke skal forbydes.
-
Året der gik: Opkøb og fusioner
Flere virksomheder i branchen valgte i 2013 at sælge fra, købe til eller fusionere kræfterne i nyt selskab.
-
Vækstplan for fødevareerhvervet hilses velkommen
Regeringen lancerede mandag vækstplanen for fødevarer. Planen indeholder 34 konkrete initiativer, som skal bidrage til at skabe øget vækst, beskæftigelse og bedre eksportmuligheder for danske virksomheder inden for fødevareområdet. Planen hilses velkommen.
-
Blandet modtagelse til ny fødevareminister
Danmarks Fiskeriforening kritiserer timingen i ministerrokade, mens Landbrug & Fødevarer forventer, at vækst står højt på ministerens dagsorden.
-
Ny minister for fødevarer, landbrug og fiskeri
Karen Hækkerup afløses som fødevareminister af Dan Jørgensen, der er uddannet lektor i miljøpolitik og en erklæret dyreven.
-
Arla flytter Kærgården-produktion til Tyskland
Lurpak og Kærgården sælger så godt i udlandet, at Arla er tvunget til at flytte sin tyske Kærgården-produktion fra Holstebro til mejeri i Pronsfeld.