Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Danske fisk i kinesiske supermarkeder
Kineserne er verdens førende forbrugere af fisk og skaldyr og landets øgede fokus på fødevaresikkerhed giver plads til danske kræfter på verdens største marked, både når det kommer til teknologisk kvalitetssikring og slutprodukt.
-
Grønt lys til sperling-fiskeri
EU’s tilladelse lod vente på sig, men nu er det endelig lykkedes for Fødevareminister Mette Gjerskov at få den afgørelse, der kan sende fiskerne på havet.
-
Sandy stopper olieproduktion
Dansk-svenske AarhusKarlshamns fabrik i Port Newark, New Jersey, er blevet hårdt ramt af orkanen Sandy. Produktionen står i øjeblikket helt stille.
-
Danmarks bedste kantine kåret
Kantineprisen 2012 gik til køkkenchef Mikkel Karstad og hans team i Horten Advokatpartnerselskab i Hellerup for deres evne til at bringe danske råvarer til helt nye gastronomiske højder.
-
Initiativpris til Jesma Vejeteknik
Vejle-virksomheden er blevet udpeget som vinder af DI Trekantområdets Initiativpris 2012.
-
Hans Just i parløb med Procudan
Hans Just, der aftapper og distribuerer cocktail-ingrediensen Rose, har med hjælp fra Procudan skabt nye varianter samt forbedret produkternes stabilitet og farveintensitet.
-
Arla-succes giver storordre til GEA Filtration
Arla Foods er i fuld gang med at udvide sin produktion af valle-proteinpulver i Videbæk og GEA Filtration rider med på vækstbølgen. Arla har nemlig afgivet den største enkeltordre i GEA Filtrations historie.
-
Det sker: Tyrkiet som vækstmotor for danske virksomheder
Hør om mulighederne for handel med Tyrkiet, som over de seneste år har vist imponerende vækstrater på 8-9 procent.
-
Danske vinproducenter går sammen om ny forretning
Otte danske vinproducenter åbner i fællesskab en ny forretning i København med salg af vine, der udelukkende er produceret i Danmark.
-
Ulovlig slagtevirksomhed afsløret i Thy
Fødevarestyrelsens Rejsehold blev mødt af en traktorskovl fyldt med huder, fedt, ben og knogler, da de var på uanmeldt kontrolbesøg på en landejendom i Thy.
-
Chr. Hansen går efter mere
Med en omsætningsstigning på 10 pct. og et driftsresultat, der er gået frem med hele 16 pct. i 2011/12 er der god grund til optimisme fra den adm. direktør, Lars Frederiksen, som forventer mere vækst næste år.
-
Ny fabrik skaber arbejdspladser
To grovvarevirksomheder er i fuld gang med at bygge en ny fabrik i Hornsyld, hvor der skal produceres nye sojaproteinprodukter til fødevareindustrien. Op mod 20 nye arbejdspladser er i sigte.
-
Skal du på FoodTech?
Nedtællingen til årets FoodTech er i fuld gang og Food Supply tager hul på den store begivenhed allerede i næste uge, hvor vi udsender et særskilt messenyhedsbrev. I den forbindelse tilbyder vi vores medlemsvirksomheder en ekstra service.
-
Klumme: SIAL 2012 - fremtidens fødevarevirkelighed
Årets SIAL i Paris er slut og igen i år havde en af verdens største fødevaremesser masser af nyheder på programmet. Birthe Linddal har samlet indtryk om trends, temaer og tendenser i fremtidens fødevarevirkelighed.
-
Passion for chokolade åbner døren hos Barry Callebaut
Barry Callebaut er en vækstvirksomhed med gode karrieremuligheder i den internationale fødevarebranche. Og indsatsen for at tiltrække de rette medarbejdere er stor.
-
Danish Crown udvider også finansieringsmuligheder
DC Beef udvider sin finansiering af kalve fra tre til seks måneder. Initiativet har intet med Skare Meats nye tilbud at gøre, understreger Danish Crown.
-
Norsk fødevaretold behandles i Nordisk Råd
Bertel Haarder er klar til at rejse sagen om den norske toldmur for Nordisk Råd, hvor han nyder status af ordfører for Danmarks delegation.
-
Skare Meat finansierer kalveproduktion
Skare Meat rækker en hjælpende hånd ud til trængte kalveproducenter. De tilbyder at finasiere indkøb af kalve og udgiften til foder i hele opdrætsperioden.
-
Vintapperi i brand
Natten til tirsdag udbrød der brand i lagerhallen hos Globus Wine i Brøndby.
-
Fiskeriet taber en million om dagen
Fødevareminister Mette Gjerskov har ventet for længe med at sætte fiskeriet på sperling i gang. Det koster fiskeriet millioner og det ærger man sig blandt andet over hos Hanstholm Fiskemelsfabrik.
-
3 gode råd: Sælg flere økologiske fødevarer
Ny forskning fra Aarhus Universitet kaster lys over forbrugernes forhold til økologiske varer.
-
Nordmænd bremser nordjysk eksportfremstød
Ingstrup Mejeri og 16 andre nordjyske fødevareproducenter opgiver at komme igennem den norske toldmur.
-
Aarhus-restaurant vinder over Michelin-stjerner
Det blev Wassim Hallal og den aarhusianske restaurant Frederikshøj, som foran hele den danske restaurantelite løb med prisen som Årets Restaurant 2012.
-
Per Bank sætter nyt hold
Dansk Supermarked gennemførte i august en større organisationsændring, og nu gennemfører Per Bank en rokade i topledelsen.