Salatproducent kæmper for overlevelse - for anden gang på to år
Produktion af convenience-salater ser ud til at være en særdeles vanskelig branche at befinde sig i.
I sidste uge meddelte Flensted Food Group, at man nedlægger sin snitgrønt-fabrik i Sydvestjylland efter forgæves forsøg på at skabe en rentabel forretning.
Og nu er det østjyske Yding Grønt, som igen kæmper for overlevelse, efter for halvandet år siden at have fået nye ejere ind via en rekonstruktion.
Det skriver Fødevarewatch, som i Statstidende har opsnappet, at Yding Grønt Group og Yding Grønt nu igen er i et rekonstruktionsforløb, hvor man jagter nye ejere - i en vis fart.
Læs også Nye ejere af salatfirma tabte 29 millioner (food-supply.dk)
Christian Jul Madsen, advokat og partner i Kromann Reumert, er sat ind som rekonstruktør.
- Nu er vi ved at samle op på driften og sætter gang i en salgsproces af virksomheden. Målsætningen er, at der søges efter nye ejere til selskabet og vi har en forhåbning om at få solgt virksomheden. Rekonstruktionen er valgt, fordi det giver nogle værktøjer - herunder et tidsperspektiv - til denne salgsproces, siger han til mediet.
Læs også Yding Grønt kæmper for livet (food-supply.dk)
