Tilfreds køddirektør: - Vi har stort set udsolgt frem til årsskiftet
Pressefoto
Af Henrik Kongsgaard
Efter en længere periode med overproduktion af økologisk kød ser det nu helt anderledes ud hos Danish Crowns økologiske datterselskab Friland: Salget går så godt, at Friland ikke har kød nok til at forsyne alle kunder.
Det skriver økonu.dk.
- Vi har stort set udsolgt frem til årsskiftet, så lige nu er vi i en proces, hvor vi håber på at få lidt flere økologiske grise til slagtning, siger Friland-direktør Søren Tinggaard til mediet.
Han satser i første omgang på at skaffe mere kød ved at opfordre de nuværende leverandører til at øge produktionen.
Friland får slagtet alle sine grise på Danish Crown-slagteriet i Herning, mens de økologiske kreaturer ender livet i enten Holsted eller Aalborg.
