Fødevareproduktion i fængsel er blevet lovlig
Efter at være blevet meldt til politiet i januar har Nyborg Fængsel nu strammet så meget op på sin fødevareproduktion, at Fødevarestyrelsen er tilfreds.
Det skriver fyens.dk.
Styrelsen meldte fængslets fødevarevirksomhed til politiet, fordi der efter flere tidligere løftede pegefingre blev konstateret manglende mærkning af og dokumentation for en række økologiske fødevarer ved et kontrolbesøg i januar. Men nu har et nyt kontrolbesøg vist, at fængslets produktion er i orden, skriver mediet.
Nyborg Fængsel har ifølge fyens.dk således helt droppet produktionen af økologiske varer, præcis som institutionschef Henrik Marker lovede i forbindelse med politianmeldelsen.
Tuff Food åbnede for fire år siden med Danmarks første ismejeri bag tremmer. Siden er en stribe andre fødevarer kommet til, blandt andet marmelader, sirup og fyldte chokolader.
