Arla, Friland og Thise Mejeri fører øko-eksporten

Mens mange sektorer har haft mindre eksport under krisen, er salget af økologiske fødevarer fortsat i positiv udvikling. Arla, Thise Mejeri og Friland har førertrøjen.

Dansk app mod madspild får nordisk miljøpris

Appen "Too Good To Go" får Nordisk Råd-pris, fordi den på en let måde guider folk til billig overskudsmad i butikker og restauranter.

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Årets Lokale Vare er jordbærlikør

Dansk tradition og sommer på flaske vandt Coops konkurrence

Whiskydestilleri vokser og vokser

Fary Lochan vil nu op på at fylde 75.000 flasker om året

Danske forbrugere redder Unibrew-regnskab

Bryggeriets aktionærer kan se frem til millionregn.

McDonalds klar med ny restaurant

Den 22. august slår McDonald’s dørene op til restaurant nr. 89 i Danmark.

Ugens grin: Fornærmende lønforhøjelse

Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.

Cowi blåstempler bornholmsk fødevareklynge

Mette Touborg ny formand for Måltidstænketanken

Lejres borgmester, Mette Touborg, bliver ny formand for Måltidstænketanken, der skal udarbejde nye måltidsråd og lave et idékatalog til danskerne.

Helsekostbutik sælger dadelsucces til Irma

Ganefryd har fået hjælp fra Økologisk Landsforening

Klumme: Vil du selv købe dine varer?

Forbrugere stiller mange krav til fødevarernes pris og kvalitet. Landbrug & Fødevarer giver her et bud på, hvordan enderne kan nå sammen hos fødevareproducenter...

Pølsegodkendelse i millionklassen

Dan Jørgensen har landet eksport-godkendelse til 250 mio. kr. i forbindelse med statsbesøget i Beijing. Dermed bliver Danmark det første land i verden, der kan ...

Hvad er din yndlingsret?

National kampagne skal kåre Danmarks nationalret.

Dalende flødesalg får Arla i offensiven

Forbruget af fløde daler kraftigt i landets kantiner efter jul, men det syrnede mælkeprodukt kan sagtens anvendes i en sund kost hele året, vurderer kok.

Vær sikker på, at kvaliteten af din temperaturmåling er i top. To-i-en sikrer målingen.

Er du sikker på, at din målers resultater af produktionen er retvisende? Ved at udnytte en eksisterende teknologi på en ny måde – dobbelt Pt100-føler fra Siemen...

Historisk samarbejde i kølebranchen

Klaus Krusaa Køleanlæg og Industrial Cooling Systems har indgået en samarbejdsaftale med en af verdens førende producenten af varmepumper, britiske Star Refrigeration.

Ny marketingdirektør i spidsen for Stryhns

Markant profil med mange års erfaring inden for international marketing skal være med til at udvikle Stryhns forskellige pålægsprodukter.

Fødevareminister klipper snoren til Rusland

Dan Jørgensen er taget til Moskva for at møde den russiske landbrugsminister og klippe den røde snor til en kæmpe teknologimesse for landbrug og fødevarer.

Fødevareminster får spindoktor

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har ansat Morten Damm Krogh som særlig rådgiver for fødevareminister Dan Jørgensen.

L&F: Vi skal udnytte stigende efterspørgsel af øko-kød

Salget af økologisk kød stiger - en glædelig nyhed og en tendes vi skal forstå at udnytte, lyder det fra Landbrug & Fødevarer.

Klumme: Grænsehandlen koster arbejdspladser

Grænsehandel er en stigende udfordring for Danmark. Der kommer løbende nye incitamenter til at tage bilen og køre over grænsen for at fylde den med alt fra øl, ...

Ny serie af epoxylim – undgå problemer ved limning af rustfrit stål

Permabond har lanceret tre højtydende epoxylim designet til limning af rustfrit stål.

”Oscar” til dansk økoproducent

Den nordjyske fødevareproducent Halkær Ådal Økologisk Aps har vundet Børsens Smagspris 2014. Eller som fødevareminister Dan Jørgensen kalder den: Fødevarernes Oscarpris.