Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Fødevarebranchen halter bagud på e-handel
Økonomi- og Erhvervsministeriet har netop offentliggjort en ny analyse af detailhandlen. Fødevarer står stadig for den største del af omsætningen, men til gengæld halter branchen bagud på e-handel.
-
Dagligvarer på nettet
Detailbranchens organisationer peger på, at der er en række barrierer for virksomhederne for at sælge dagligvarer på internettet. Men potentialet er stort, viser eksempler fra udlandet.
-
Klimaeffektiv produktion
Et nyt fællesskab inden for fødevarebranchen skal sikre konkurrencekraften i dansk fødevareproduktion.
-
Skare Food vil være førende udbyder af charcuteriprodukter
Fødevarevirksomheden i Christiansfeld har ambitioner om at blive førende på charcuterimarkedet herhjemme og i resten af Europa. Strategien er mere automation i produktionen.
-
Kursen skal sættes for ny fiskeripolitik
DanFish International: Torsdag den 8. oktober afholder fødevareminister Eva Kjer Hansen en international konference ved DanFish-messen I Aalborg, hvor emnet er en ny fælles EU-fiskeripolitik.
-
Forståelig fødevareinformation til forbrugerne
Natrium, kulhydrater og energi. Hvad dækker de betegnelser egentlig over? Næringsdeklarationerne kan være svære at forstå for forbrugerne. Det vil Fødevareminister Eva Kjer Hansen nu ændre på.
-
Dansk Træemballage styrker sin position på emballagemarkedet
Holdingselskabet bag Dansk Træemballage overtager i næste måned Nielsen & Løjmar A/S for en ikke offentliggjort købssum.
-
Irma sætter ny verdensrekord i salg af økologi
I sidste uge havde Irma som mål at slå sin egen verdensrekord i salg af økologiske varer. Den hidtidige fra oktober 2008 på 30,1 pct. blev i år slået med en andel på 34,3 pct.
-
Credin bageripartner indgår aftale med inco Danmark
Credin bageripartner har indgået en aftale med inco Danmark om at overtage salget af bageri-råvarer.
-
Hjem-Is fabrik jævnes med jorden
Nestlé-koncernen besluttede sidse år at lukke produktionen på Esbjerg Havn. Nu er det besluttet at rive fabriksbygningerne ned.
-
Produktionsnedgang skyldes sæsonudsving
Rose Poultry afviser al snak om krise. Afskedigelserne i Vinderup skyldes normale sæsonudsving, lyder det fra produktionsdirektør Michael Jørgensen.
-
Ti specialmesser under samme tag
Anuga 2009: 42 danske udstillere er klar til at tage hul på den internationale fagmesse for fødevareprodukter og drikkevarer. Køln-messen Anuga slår den 10.-14. oktober dørene op til ti specialmesser under samme tag.
-
Danske slagterier mister konkurrenceevne
Danske slagterier indtager sidstepladsen i en ny sammenligning af konkurrencekraften i seks vesteuropæiske lande.
-
Rusland vil øge øl-afgift med 200 procent
Den russiske regering har netop tilsendt Statsdumaen et lovforslag om fra næste år at forøge afgiften på øl med 200 pct. og stærk alkohol med 10 pct. Carlsberg vil kæmpe for lige konkurrencevilkår.
-
Miljø og grønt fiskeri får hovedrollen på årets DanFish
Den internationale udstyrsmesse for hele fiskerisektoren DanFish International 2009 bliver omdrejningspunktet for to interessante konferencer, der begge vil sætte fokus på, hvordan fiskeriets fremtid kan blive mere bæredygtigt og miljøvenligt.
-
Madens indre hemmeligheder under lup
Hvorfor er nogle fødevarer sundere end andre? Ved hjælp af såkaldt metabolomics teknologi vil forskere skabe et helhedsbillede af sammenhængene mellem fødevarers indhold af forskellige stoffer og deres spisekvalitet og næringsværdi.
-
Multivac emballerer Byens Mad
Århus har fået et nyt moderne storkøkken, hvorfra man laver og pakker individuelle menuer til kommunens mange ældre. Vejle-virksomheden Multivac har været med til at realisere den fleksible madordning.
-
50 år med plastfabrikata og still going strong
Distributør af plasthalvfabrikata, Rias A/S kan i år fejre 50 års jubilæum, men selvom virksomheden er ved at have en del år på bagen, har man ingen planer om at geare ned. Man har netop etableret en afdeling, der fremadrettet skal understøtte virksomhedens fokus på de rette produkter til de rigtige priser.
-
Flytning kommer bag på Lantmännen-ansatte
Hvorfor lukker man en fabrik, der er så effektiv? Det er det hyppigst stillede spørgsmål i disse dage hos Lantmännen-bageriet i Fristrup. Beslutningen om at flytte produktionen til England kommer i den grad bag på de ansatte, men arbejdet fortsætter som hidtil.
-
Danmark – en nation af kødspisere
Hver dansker spiser næsten 146 kg kød om året. Det gør os til verdens mest kødspisende nation.
-
Dyrt foder og høje renter giver underskud hos svineproducenterne
I 2008 havde svineproducenterne røde tal på bundlinien. Det er andet år i træk, at driftsresultatet er faldet markant. Underskuddet på driften udgjorde i gennemsnit 1,7 mio. kr. pr. bedrift
-
Mejerikoncernen Milko fortsætter de gode takter
Den svenske mejerikoncern Milko har netop offentliggjort regnskab for årets første otte måneder, der sluttede med et overskud på 30,3 mio. sek. Det skal sammenlignes med et underskud for samme periode sidste år på 27,8 mio. sek.
-
Mere kontrol med hakket kød
Fødevareminister Eva Kjer Hansen iværksætter en skærpet kontrol af slagterne i supermarkederne. Det sker på baggrund af afsløringer om snyd med mærkningen af fersk kød i visse supermarkeder.
-
Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelse eller på ledende poster i denne uge.