Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Succes med vin på bokse
Hurtig succes skabte startproblemer for Brøndby-virksomheden Globus Wine. Nu er der ikke længere slinger i valsen og salget af boksvin stiger både i danske supermarkeder og syd for grænsen.
-
Minister i dialog med små eksportører
Handels- og investeringsminister Pia Olsen Dyhr mødes torsdag med udvalgte medlemmer af Håndværksrådet til en workshop om de barrierer for eksport, som mange SMV’ere møder.
-
Arla optimerer på Bislev Mejeri
Mejerigiganten har optimeret pakkeprocessen på mejeriets hvide ost, som primært afsættes i Europa og Mellemøsten.
-
Konference: Salt, sundhed og fødevarer
Dansk Fødevare Forum afholder den 10. oktober en konference med fokus på Fødevarestyrelsens anbefalinger om at reducere danskernes saltindtag. Det stiller krav til fødevareerhvervet, da en stor del kommer fra de forarbejdede produkter. Vær med, når branchen diskuterer udfordringer og muligheder.
-
Fedtafgift til forhandling
I morgen skal Folketinget stemme om at hæve prisen på bl.a. fedtafgiften, når partierne samtidig forhandler om at fjerne den. Tanken om en afgiftsforhøjelse rejser straks klager fra erhvervslivet, der samtidig er forvirrede over de mange budskaber fra regeringen.
-
Nordjysk Naturkød vinder miljøpris
Mariagerfjord Kommune håber miljøprisen kan skabe øget opmærksomhed om slagteriets koncept og medvirke til flere lokale arbejdspladser og produkter.
-
Fødevaretrend: Nordisk og naturligt
Potentialet er stort for nyt nordisk, der passer perfekt med den internationale forbrugertrend netop nu. Alligevel er der masser at arbejde med, hvis den danske fødevareindustri vil ud på det europæiske marked.
-
Klumme: Tænk måltidsløsninger
Læs med i denne uges klumme, hvor chefkonsulent Klaus Jørgensen fra Landbrug & Fødevarer opfordrer til at tænke i måltidsløsninger for at vende den kedelige udvikling på det danske fødevaremarked.
-
Fremtiden sikret for Dansk Skaldyrscenter
Fra årsskiftet bliver Dansk Skaldyrscenter en del af DTU Aqua.
-
Nyt om navne: Ny ingeniør til Alectias Food-afdeling
Lars Østergaard er blevet ansat som køleingeniør hos rådgivningsvirksomheden Alectia A/S i Odense. Han bliver tilknyttet afdelingen Food, der leverer total rådgivning til fødevareproducenter over hele verden.
-
Ny direktør til Sunset Boulevard
Efter 16 år som direktør forlader ejer og grundlægger Jeppe Droob Sunset Boulevards daglige ledelse. Han overlader chefstolen til en mand med mere end 23 års erfaring inden for fast-food branchen.
-
Ulovlige østers på menuen i Jomfru Ane Gade
Fiskerikontrollører har afsløret, at en restaurant i Aalborgs Jomfru Ane Gade i sidste uge havde ulovlige skaldyr på menuen.
-
Mejeri halverer sygefravær
En systematisk brug af sundhedsordninger er med til at halvere sygdomsfraværet på Taulov Mejeri.
-
Planlov og lokalpolitikere spænder ben for discount-vækst
Hverken Netto eller Fakta indfrier egne vækstmål på nyåbninger. Det skyldes, at kæderne ikke kan finde nye butiksarealer.
-
Sardinanlæg løb med Automatiseringspris
Det blev Cabinplant A/S, der løb med Automatiseringsprisen 2012 for et robotanlæg til trimning og pakning af sardiner i dåse.
-
Amerikanere investerer millioner i dansk knowhow
SPX Flow Technology har i Silkeborg installeret nye produktions- og innovationsfaciliteter til et tocifret millionbeløb. De amerikanske ejere tror nemlig fortsat på, at dansk knowhow har vækstpotentiale.
-
Arla først med stevia i youghurt
I november 2011 godkendte EU det naturlige sødemiddel steviol glycosid, og Arla kan nu som de første herhjemme sende en stevia-sødet youghurt på markedet.
-
Hvem har Danmarks bedste kantine?
Landbrug & Fødevarer har offentliggjort de to nominerede til årets Kantinepris 2012, som i år uddeles for niende gang,
-
Danskerne skærer ned på smør og kage
Danskerne har købt 700 ton mindre smør og blandingsprodukter i første halvår af 2012 sammenlignet med samme periode sidste år. Også på kiks og småkager er salget gået tilbage.
-
Fængselsdom på tre et halvt år
Amanda Jacobsen, tidligere direktør for Gate Gourmet, blev fredag idømt tre et halvt års fængsel for at have stjålet for mere end 100 millioner kroner fra sin arbejdsplads.
-
27.000 på Food Festival
Weekendens Food Festival trak 27.000 besøgende fra fredag til søndag, hvilket langt overgår forvetningerne hos festivalens adm. direktør, Pelle Andersen. Han drømmer allerede om at udvide madfestivalen til næste år.
-
Ugens Grin: Det nye arbejde
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Danmarks bedste hotdog
Søndag dannede Tivoli Friheden rammen om dette års Hotdog DM. En lokal kok vandt med en meget alternativ gourmetudgave af den danske klassiker.
-
Køber Finlands største grovvareselskab
Danish Agro og Vestjyllands Andel overtager via samarbejdet i DLA Group 60 % af aktierne i Finlands største grovvarekoncern, Hankkija-Maatalous Oy.