Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Eksportaftaler i gang på fjerkræ
Svinekød er godkendt som eksportvare til Kina, og nu håber Danpo-direktør det kan speede processen op for fjerkræ.
-
Klumme: Fortolkning af kravene til overensstemmelseserklæringer for fødevarekontaktmaterialer
I min klumme fra 5. marts kiggede vi på hvordan Fødevarestyrelsen håndhæver lovgivningen vedrørende fødevarekontaktmaterialer. Siden da har jeg haft lejlighed til at diskutere klummens problemstillinger med Fødevarestyrelsen og dagens klumme omhandler nogle af hovedpunkterne fra denne diskussion.
-
Er varedeklarationen vigtig?
- Det kommer an på, om du henvender dig til mænd eller kvinder, for der er stor forskel på hvordan vi shopper, viser ny analyse.
-
Stadig ustabil produktion i Holsted
Slagteriet i Skjern fortsætter produktionen to uger længere end planlagt.
-
DST: Industrien forventer stærkt stigende investeringer
En undersøgelse fra Danmarks Statistik viser, at industriens investeringer forventes at stige med hele 19 procent i 2014.
-
Summerbird åbner butik i Norge
Den fynskproducerede chokolade indtager Norges hovedstad til efteråret og flere butikker følger.
-
Agri-Norcold spejder mod udlandet
Den Hobro-baserede virksomhed Agri-Norcold har håndteret fødevarer for danske virksomheder i 50 år. Nu er planen at følge med kunderne ud i verden.
-
DI: Kina sætter fokus på helseprodukter
I mange kinesiske storbyer har den disponible indkomst nået et niveau, hvor man kan tillade sig at gå op i sundhed. Markedet for sunde fødevarer og kosttilskud nåede i 2013 en værdi på 600 milliarder Yuan. I 2015 ventes det tal at ramme 1 billion.
-
Fødevareminister poster millioner i kyllingeproduktion
Dan Jørgensen giver 40 millioner kroner til nye forbedrede fjerkræstalde, der forurener mindre og forbedrer dyrevelfærden.
-
Ugens grin: Revisorens hemmelighed
Få en god start på ugen med tirsdagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
- Vi kan ikke brødføde kloden med frilandsgrise
Landbrugets topfigur Søren Gade elsker luksus, kvalitet og økologi, men han kæmper selv for at presse flere grise ind i staldene. Forvirret?
-
Kapitalfond lun på danske fødevarevirksomheder
Odin Equity Partners næste investering kan meget vel blive en dansk fødevarevirksomhed.
-
Mette Munk dobler op på frossent wienerbrød
Den succesfulde bagerivirksomhed udbygger sine fryseaktiviteter for et større tocifret millionbeløb og fra næste sommer betyder det op mod 40 nye arbejdspladser på fabrikken i Odense.
-
Halkær vinder pris for middagsretter
Den nordjyske fødevareproducent Halkær Ådal Økologisk blev årets vinder af den engelske pris Organic Innovation Award 2014.
-
Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftning på ledende poster i denne uge.
-
Top 5: Hvad spiser danskerne mest af i påsken
Forbrugerrådet Tænk har i samarbejde med Dansk Supermarked og Coop lavet en liste over de fødevarer, der sælges flest af op til påske.
-
Høje kaffepriser udfordrer Nestlé Danmark
Tårnhøje kaffepriser har tvunget Nestlé Danmark til at ændre strategi. Salget af kapselkaffe går dog fortsat godt.
-
Intech udvikler sig ind i kødindustrien
En gammel kending i fiskeindustrien Intech International satser med et helt nyt bakkesystem på kødindustrien. Stifteren vurderer, at kød-segmentet vil overhale seafood-segmentet på sigt.
-
Agger Foods reducerer underskud
Omkostninger til udvikling og lancering af Soy4You vejer tungt i det netop offentliggjorte regnskab. Til gengæld blev 2013 året, hvor det prisvindende sojaprodukt fandt vej til samtlige danske detailkæder.
-
Det sker: Fødevaresikkerhedsdelegation til Shanghai
Fødevaresikkerhed står højt på den kinesiske agenda, derfor inviterer Innovation Centre Denmark, Shanghai (ICDK) relevante danske aktører til at deltage i en fødevaresikkerhedsdelegation til Shanghai den 17.-19. juni 2014.
-
Økologi mest udbredt i børnemåltiderne
Børnehaver og vuggestuer er frontløberne, når det gælder den økologiske omlægning af måltiderne i offentlige køkkener.
-
Nu peger flaskehalsen på agurk
Drikkevaregrossist storsatser på agurkesodavand til barmiljøet. Det er en gryende trend fra Storbritannien, mener man.
-
Stauning Whisky kåret som Europas bedste
Dansk whiskyproducent får topkarakter for deres rye- og single malt-whisky.
-
Coca Cola styrker sit brand på navnekampagne
Kampagnen ”Share a Coke” har været så succesfuld, at Coca-Cola er højdespringer i ny brand-analyse.