Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
12 nomineret som årets fødevareinnovator
Store dele af fødevarebranchen er med i opløbet
-
Eurofins: Sådan bremses listeria i produktionen
Køkkener og fødevareproducenter mere opmærksomme efter Jørn A. Rullepølsers konkurs
-
Millionsatsning på insekter
Stort udviklingsprojekt skal skabe flere hundrede nye job
-
Procesleverandører bliver klogere
Netværksmøde sætter fokus på fremtidens produktion
-
Arla får tusindvis af mælkekasser tilbage
Ny kampagne har skaffet en del af de forsvundne kasser hjem
-
Detektor sniffer sig frem til utætheder i emballagen
Lækager i gaspakkede fødevareprodukter bliver opdaget på et splitsekund, mens de suser forbi på båndet
-
Trucken kører selv med mozzarella
En selvkørende truck kører mozzarella fra et transportbånd til en folievikler i døgndrift hos Arla i Rødkærsbro
-
Vestjysk dambrug snart klar til sushi-eksport
Sashimi Royal i Hanstholm vil opdrætte den værdifulde yellowtail kingfish i miljøvenligt landanlæg
-
Restauranter i provinsen får nye michelinstjerner
"Ti trin ned" i Fredericia modtager sin første michelinstjerne. Også Dragsholm Slot får en stjerne.
-
Arla malker større overskud ud af mindre omsætning
2016 var i perioder rædselsfuldt for mælkebønderne. Arla kunne dog hæve sit resultat markant, viser regnskab
-
Ny burgerrestaurant vil være en kæde
Green Vibe Burger satser på at brede sig fra Odder til hele landet
-
Københavnsk street food-festival rykker til Aarhus
Aarhus Street Food Festival får også livemusik
-
Multivac pakker fremtiden ind
Specialisten i pakkemaskiner mærker stigende behov for mindre maskiner til små fødevareserier og fleksibel emballering
-
Kæmpeinvestering skal sikre vingummibamserne
Det lunefulde, fugtige sommervejr har altid været en udfordring for Haribos produktion
-
Haribo ryster posen
Danmarks største slikfabrik skal være mere rentabel
-
Amatør-avler koster fjerkræslagterier millioner
En enkelt hobbyavler har kostet fjerkræbranchen store eksportindtægter
-
Humlum Brød får mere plads
Stor udvidelse hos tarteletproducent i Hjerm
-
Udvider for 340 millioner: Gode penge i usynlig ingrediens
Andels-Kartoffelmelsfabrikken Midtjylland fejrer 100-årsjubilæum med kæmpeinvestering. Vi har talt med direktør Jørgen Bæk
-
Nye køkkener løser ikke problemet med underernæring
Køkken-pulje er noget pjat, mener Odense-rådmand
-
Restauranter boomer, catering er stagneret
Ny analyse viser også, at branchen har 295 millionærer
-
130 fødevareproducenter klar til cateringmesse i Aalborg
Cateringleverandører venter masser af gæster i Gigantium
-
Hørkram bestilte ny karryketchup uden at smage
Ret usædvanlig handel med Smedens Fødevarer på Bornholm
-
Byggeplads har sin egen kantine
Det nye Rigshospital byder på ni sammenbyggede pavilloner til håndværkermad
-
Nyt koncept skal løfte nordjyske måltidskasser
Skagenfood og Halkær Ådal går sammen om Heat & Cook