Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Italiensk osteproduktion hos pizzaria i Kødbyen
En god pizza er ingenting uden en god ost - Derfor præsenterer pizzariaet Mother i Kødbyen et helt nyt projekt: en italiensk osteproduktion.
-
Sønderhaven Gårdmejeri i samarbejde med Fakta
Discountkæden Fakta har indgået en eksklusiv aftale med Sønderhaven Gårdmejeri - fire oste leveret udelukkende til landets 444 Faktabutikker.
-
Hellmann's og kendte danskere bag velgørende burgerbog
Mayonnaise-brandet Hellmann’s præsenterer sammen med 30 kendte danskere 34 opskrifter på burgers i bogen Big Burger Book. Al overskud fra bogen går til Dyrenes Beskyttelse.
-
Pris til modigt firma
Brønderslev-virksomheden Intech International har udvist evne og mod.
-
Fremgang for økologisk mælkeproduktion
Dugfriske tal fra Danmarks Statistik viser, at driften blev forbedret hos de økologiske malkekvægsbedrifter sidste år. Men de konventionelle klarer sig bedre.
-
Nyt, stort overskud hos Newtec
Den fynske producent af vejeløsninger fortsætter væksten og den solide indtjening.
-
Starup Æg omlægger fra burhøns til skrabehøns
Billund Kommune skrinlægger planer om feriehusområde, dermed er der nu grønt lys for at ægproducenten Starup Æg kan omlægge produktionen fra burhøns til skrabehøns.
-
Frygter fyringer hos Skare Meat Packers
Indehaver af Skare Meat Packers, Kurt Skare frygter nu at han må fyre, efter den megen omtale virksomheden har fået i forbindelse med den såkaldte kødskandale i denne uge.
-
Jobbank sikrer fyrede slagteriarbejdere noget at rive i
Kun 14 af de 364 slagterimedarbejdere hos Danish Crown er stadig jobsøgende et år efter fyringen fra Danish Crowns slagterier i det jyske. Danish Crowns jobbank har vist sig at være en succes.
-
Q8 kaster sig ind i burgerkrigen
Ambitionerne er store - Q8 vil være byens foretrukne burgersted.
-
Færre resistente bakterier i dansk kyllingekød
Betydeligt færre resistente ESBL-bakterier er fundet i dansk kyllingekød i 2013 sammenlignet med året før. Derimod er forekomsten af ESBL-bakterier i importeret kyllingekød på samme høje niveau som i 2012.
-
Japansk gadekøkken på Copenhagen Street Food
Medstifter og tidligere partner af Sticks ’n’ Sushi, Jens Rahbek, er klar til at introducere en ny del af den japanske madkultur for danskerne: Yatai – det japanske gadekøkken.
-
Fødevareminister går i rette med Fødevarestyrelsen
Forbrugerne skal informeres, lyder det fra fødevareministeren efter af Fødevarestyrelsen i flere måneder holdt tand for tunge i sagen med salmonella-inficeret kød fra Skare Meat Packers. Fødevarestyrelsen erkender fejl.
-
Morgenluft og sorte tal hos Nakskov Mill Foods
Efter år med røde tal på bundlinjen har morgenmadsproducenten Nakskov Mill Foods nu vendt bøtten og leverer nu overskud og en stigende bruttofortjeneste.
-
Nordic Sugar efterlyser sukkerroedyrkere
I kvoteårene 2001/2002 har sukkeroedyrkere og - producenter betalt for meget i produktionsafgift. Skat og Naturerhvervsstyrelsen har udbetalt 161,4 mio. kr. til Nordic Sugar A/S, som efterfølgende skal betale pengene tilbage til producenterne.
-
Gea skal levere nyt kæmpeanlæg til mælkepulver
GEA Process Engineering har landet en ordre til en værdi af 670 mio. kr. på opførelsen af et af verdens største mælkepulveranlæg i New Zealand.
-
Fødevarenetværk skaber arbejdspladser
Mindst 36 nye arbejdspladser på to år. Samarbejde og aktiviteter på tværs af fire kommuner har skabt vækst og udvikling i den vestjyske fødevareproduktion.
-
Vildmosekartoflen er truet - mosen synker
Det skal undersøges, hvad der kan gøres for at stoppe udviklingen.
-
Eksterne kræfter sender Sv. Michelsen på rette vej
Den famlieejede chokoladevirksomhed SV. Michelsen har fået rettet skuden op med et nødvendigt generationsskifte og eksterne kræfter.
-
Det sker: Seminar om produktion af fremtidens fødevarer
DTU Fødevareinstituttet inviterer til seminar om produktion af fremtidens fødevarer med fokus på, hvordan hygiejnisk design, sensorisk kvalitet, nye ingredienser og fermentering kan bidrage til at skabe sikre og gode fødevarer på en effektiv måde.
-
DinnerdeLuxe har vokseværk
.. og åbner nyt storkøkken i Århus.
-
Kaffe skal bringe vækst til Nestlé i Norden
Fødevaregiganten samler sine nordiske aktiviteter og 350 arbejdspladser i Ørestaden. Kaffekapsler skal være spydspids i en ny vækststrategi.
-
Summerbird vil erobre verden – bid for bid
Den danske chokoladeproducent har internationale ambitioner. Nu skal udlandet erobres i et tempo, som virksomheden kan følge med i.
-
Avis: Kurt Skare tager til genmæle
Indehaver og adm. direktør Kurt Skare giver nu sit syn på den kødskandale som i løbet af mandagen og tirsdagen har fyldt i flere medier. Han påpeger at der er fremkommet urigtige oplysninger i sagen.
BREAKING