Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Ugens Grin: Konsekvent ledelse
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Nyt laboratorie åbner for lovpligtige egenkontrolanalyser
Fødevareregionen lukker sit mikrobiologiske laboratorie i Esbjerg og det udnytter ISI Food Protection, som nu tilbyder et akkrediteret laboratorium for fødevarevirksomheder i øst.
-
40 ton ost trukket tilbage
Supermarkedskæden ICA har tilbagekaldt 40 ton dansk ost fra sine kølediske i Sverige.
-
Slagteri udvider med aftenhold
Slagteriet Brørup udvider med 5.000 slagtninger om ugen og får brug for flere hænder.
-
Dragsbæk sparer millioner på afskaffet emballageafgift
Den nordjyske margarineproducent står til at spare en halv million kroner om måneden, hvis regeringen afskaffer den vægtbaserede emballageafgift.
-
Forhandlinger i gang om tysk dåsepant
Miljøminister Ida Auken er i dialog med tyske kollegaer om at indføre dåsepant i grænsebutikkerne.
-
Rema 1000 slår rekord
Rema 1000 Danmark har i 2012 haft en omsætningsvækst på knap 20 pct.
-
Forbud mod hormon-tyggegummi
Forbrugerrådet har gennemgået ingredienslisten på 37 pakker tyggegummi, hvoraf 13 pakker af mærket Mentos indeholder det hormonforstyrrende stof BHA.
-
Nyt fra bestyrelser og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelse eller på ledende poster i denne uge.
-
Frosne bær mistænkt for smitsom leverbetændelse
30 danskere har de seneste måneder fået konstateret en smitsom leverbetændelse. Smittekilden mistænkes at være frosne bær.
-
I front på fødevarekvalitet- og sikkerhed
At holde sig opdateret på ny viden er et must, hvis Danmark skal fortsætte i front på de globale markeder. Fødevareinstituttet på DTU starter til sommer for optag på Masteruddannelse i Fødevarekvalitet- og Sikkerhed.
-
Frugt- og grøntbranchen skal være mere innovative
Samarbejdspartnere i InSPIRe og AgroTech vil hjælpe producenter af frugt og grønt med at skabe innovation og vækst i branchen. Det sker med et kick-off møde i Aarhus den 16. april.
-
Arla flytter produktion til Danmark
Arla lukker ned for 50 års osteproduktion i Falkenberg i Sverige og flytter i stedet produktionen til Danmark.
-
To stjerner til Noma og Geranium
Guide Michelin 2013 er blevet offetnliggjort og Danmark har nu fået to to-stjernede Michelin-restauranter.
-
Dagrofa presset i 2012
Dagrofa realiserede i 2012 et lille fald i driftsindtjeningen i et vanskeligt marked. En række tiltag skal øge indtjeningen i 2013 og skabe bedre vilkår for supermarkeder og købmænd.
-
Turn-around vender minus til plus
Frugt og grønt-grossisten Gasa Odense Frugt - Grønt har vendt flere års underskud til overskud.
-
Vokser som fødevareleverandør i Egypten
Danisco har på otte år tidoblet sin omsætning af ingredienser til fødevareproducenter i Egypten.
-
Danmarks bedste ikke med i Michelin-opløb
Restaurant Frederikshøj i Aarhus blev i 2012 kåret som Danmarks bedste restaurant, men når Michelin-koncernen deler stjerner ud i dag er blikket udelukkende rettet mod København.
-
AAK får ny mand i koncernledelsen
AarhusKarlshamn får ny direktør på det amerikanske marked, som samtidig bliver nyt medlem i koncernledelsen.
-
McDonald’s: Så meget bidrager vi med til Danmark
McDonald´s Danmark har fået udabejdet en rapport, der fortæller, hvor meget burgerkæden helt konkret bidrager med til det danske samfund i forhold til skat, beskæftigelse, uddannelse og integration.
-
Nowaco vil opruste globalt
Den nordjyske fødevaregrossist ønsker at udvide medarbejderantallet oven på et 2012-regnskab, som bød på den højeste omsætning nogensinde.
-
Restaurationsbranchen går mod strømmen
Mens arbejdsløsheden stiger i Danmark som helhed, formåede restaurationsbranchen sidste år at skabe flere job.
-
Rugbrød skal være hipt igen
Forbruget af rugbrød er faldet støt de sidste mange år. Det skal et nyt samarbejde ændre på.
-
Vækstminister besøgte slagteri
Annette Vilhelmsen lagde tirsdag vejen forbi Danish Crown i Horsens.