Kaffe-direktør: - Det er bedre, du køber i dag end i morgen. Prisen kommer til at stige
Tidligere på ugen kom det frem, at verdensmarkedspriserne på kaffebønner af Arabica-sorten efter lang tid med stigninger havde ramt det højeste niveau i små 50 år - den seneste top lå helt tilbage i 1977.
Det får Claus Bertelsen, adm. direktør hos Peter Larsen Kaffe til i Børsen at varsle flere prisstigninger overfor virksomhedens kunder - og dermed forbrugerne. Han vurderer, at der er 90 procents sandsynlighed for, at stigningerne fortsætter.
- Priserne på verdensmarkedet er det første, jeg tjekker om morgenen, og det sidste, jeg kigger på, før jeg går i seng. Jeg plejer at sige, at det er bedre, du køber kaffen i dag end i morgen. For prisen kommer til at stige, siger han til avisen.
Der er flere årsager til de høje råvarepriser, men de to vigtigste er tørke i verdens største producentland, Brasilien, og at Kinas kaffeforbrug er i voldsom vækst. Antallet af kinesiske kaffebarer voksede med 58 procent alene i 2023, og der er nu flere kaffebarer i Kina end i USA, efter antallet voksede med 58 pct. i 2023.
