Nyt slagteri tager livet af 12.000 juleænder om dagen
Juletravlhed og ekstra ansatte på Struers nyåbnede andeslagteri.
- Vi skal slagte 10-12.000 ænder hver dag de næste små to uger. Det er juleænderne, og det kræver ekstra folk, siger slagteriets ejer, Martin Daasbjerg, til Dagbladet Holstebro-Struer.
I de uger, hvor juleandeslagtningen er på sit højeste, er der hele 55 folk i produktionen på slagteriet.
Original artikel: http://dagbladet-holstebro-struer.dk/str...