23948sdkhjf

Is og sildemadder: Folkemøde-deltagere stopfodres med delikatesser

Bornholmske fødevareproducenter ser Folkemødet som en kærkommen mulighed

Bornholmske fødevareproducenter og deres varer har vundet indpas andre steder i Danmark end bare på Bornholm.

Ikke desto mindre ser en række af virksomhederne på Bornholm Folkemødet som en kærkommen mulighed for at få promoveret fødevarerne yderligere – og komme længere ud i forsyningsleddet.

Det skriver TV2 Bornholm.

Sildemadder i lufthavnen
Allerede i Københavns Lufthavn vil folkemøde-deltagerne blive mødt af bornholmske specialiteter.

Her står Sol over Gudhjem-brødrene Mads og Mikkel Marschall klar til at give de rejsende en smagsprøve på de fødevarer, Bornholm kan byde på. Det være sig mejeriprodukter fra Bornholms Andelsmejeri, en sildemad, charcuteri fra Hallegård eller vandkefirperler, en læskedrik brygget på svamp.

Læs også: Nye fødevarer vinder Produktprisen 2017

For Mads Marschall er det essentielt, at fødevarerne allerede i lufthavnen bliver en naturlig del af oplevelsen og samtalen på Folkemødet.

Is-firma vil ud over rampen
Det er ikke bare i lufthavnen, at deltagerne kan smage på de bornholmske fødevarer. Bornholms Ismejeri har i den grad taget folkemødet til sig og bruger det som en veritabel reklamesøjle. De stiller op med smagsprøver på standen hos organisationen Landbrug & Fødevarer.

Medstifter af ismejeriet Jonas Bohn fortæller, at han selvfølgelig gerne ser, at folk efterfølgende besøger deres cafe i Svaneke, men også, at folkemødegæsterne – vel hjemme igen – køber isen i Fakta, som sælger den bornholmske is over hele landet.

Om det virker vides endnu ikke, men for Jonas Bohn er strategien klar.

- Vi vil gerne have isen ud i grossistleddet, så cafeer og restauranter også kan sælge isen, siger Jonas Bohn. 

Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Flere drikker Coca-Cola: Overskuddet stryger i vejret

De laver vand om til vegansk ost

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Tican vil hyre 50 ekstra medarbejdere

Flere grise og mere afsætning i Asien

Fastfoodkæde dømt for diskrimination

Restauratør venter bare på at gå konkurs

Nyhedsbrev

300 nye produkter på Lidls hylder

Online Avis Arkiv

Tefcold: Vi er totalt ukendte i Danmark

Nestlé omsatte for 600 milliarder i 2018

Lille bryghus flytter for at vokse sig meget større

Danmark er verdensmestre i forbrug af økologisk mad

Danmark udbygger sit forspring som landet med størst økologisk markedsandel, viser nye globale økotal

Dyrere øl sender Heinekens salg i vejret

Hollandske Heineken, der er verdens næststørste bryggeri, havde fremgang i alle verdens regioner i 2018

Kampen om højtuddannede tager til

DK-Foods fortsætter med at skovle millioner ind

Rekordindtjening i forlænget regnskabsår efter salg til Tulip

Sådan er fødevarebranchen markant ændret om fem år

IBM har kigget i krystalkuglen

Naturli' Foods på vej med 10 nye produkter i år

Joe & The Juices stifter stopper

Kaspar Basse afløses af sin næstkommanderende

Ejerledelse til salg: Få tiden på din side

Hanegal-stiftere vil bygge ny fabrik til 25 millioner

Den skal fremstille økologiske planteproteiner

Verden er vild med dansk økologi

Webseere kan være med i et sanseforsøg

Succes: Cateringfirma overtager igen en kantine

Ny formue klar til Too Good To Go

Bryghus gør klar til at flytte

Fødevarepriser trækker dansk prisniveau op

Coop glad for emballage-stramning

DM i Skills skal tilbage til København

Tenax tilbagekalder sild

Spørg om jura: Skal arbejdsgiver betale behandling af diskusprolaps?

Ejerledelse til salg: Slip roret før du slipper virksomheden

Ejerledelse til salg: En udfordring, der ikke kommer igen

Rugbrød i comeback: - Utroligt, at der skulle en shitstorm til

Small Batch Brewery bliver større

Danmark får et feta-rap over nallerne

Wefood fordoblede omsætningen

1

Coop skifter kødbakkerne ud med genbrugsplast

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Slangepumpe fra Axflow gør rensningsanlæg mere effektivt

Branson lancerer en ny generation af ultralydssvejsere

Fiberlasere fra IP Maskiner A/S

Vi redder dit liv med sikkerhed

Mød PALOMAT® på LogiMAT 2019

EFSEN er nomineret til ICE Awards 2019 - Stem på den banebrydende teknologi ICAD®

Energiforbrug reduceres markant med softstarter fra SMC

PCSCHEMATIC Automation: Avanceret kursus (27/2-28/2 2019)

Eksplosionsikret stik og udtag fra Marechal

NYHED – Good For Food rengøringsudstyr

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

Har du husket dit LOGIN?

Flere hundrede liters Adblue tanke

Dorner er blevet UR+ Partner

Emballage med Valentins-budskab

Flemming fejrer 25 år som »Brandmand« i EL:CON

Tørtløbende klovakuumteknologi som effektiv basis ved produktionen af folie

Fra Manicus Teknik præsenteres KTR vind power teknologi

Konkurrence for studerende: Hvad er din vildeste idé til fremtidens grønne smart-cities?

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Uden sammenligning – markedets mest fleksible flaskerejser

Kom på besøg hos Gravlund Industrigummi A/S

Lenze servomotorer og motion control i fuldautomatisk produktion af teglste...

JUMO dTRANS T08 xx - Temperaturtransmitter Slim line serie 6 mm

Lad os introducere ICAD® til UV LED på ICE Europe den 12 – 14 marts

Send til en kollega

0.18