En times Schulstad-produktion ramt af mug
Schulstad tilbagekalder partier af Skovmandsbrød og Schwarzbrød, da der er konstateret vækst af mug.
Der er tale om brød med bedst før-datoen "16.03", oplyser Tine Greve, kommunikationsdirektør i Schulstads moderselskab, Lantmännen Unibake.
- Der er tale om en begrænset mængde af vores produktion, som begrænser sig til cirka en times produktion fra vores bageri i Pandrup, siger hun.
Skovmandsbrød og Schwarzbrød er to af Schulstads største sællerter, og brød i hele landet kan være ramt, såfremt de har 16. marts som bedst før-dato.
Hvad muggen på de berørte brød skyldes vides ikke endnu. Der er ifølge Tine Greve straks blevet sat en undersøgelse i gang for at finde ud af, hvad der er gået galt.
- Det er helt standard procedure i sådanne situationer. Umiddelbart peger vores oplysninger på, at der er tale om noget luftbårent, som har ramt brødet, siger hun.
Da man via kundeklager fik nys om muggen, har Schulstad torsdag bedt butikkerne, der sælger produkterne, om at fjerne dem fra hylderne.
- Og hvis man ligger inde med Skovmandsbrød eller Schwarzbrød, så vil jeg anbefale, at man lige skeler til datomærkningen eller tjekker det for mug, siger Tine Greve.
/ritzau/
