23948sdkhjf

Stort innovationscenter for fødevarer på vej i lille vestjysk by

En gruppe borgere er netop kommet et lille skridt nærmere drømmen om at etablere et fødevare-innovationscenter i den lille by Skovlund i Varde Kommune.

Kommunen har netop besluttet at støtte Symbo FødevareInnocenter, som det hedder i folkemunde, med 600.000 kroner.

Det skriver JydskeVestkysten.

Tanken bag centeret er et at skabe et mekka for fødevareproducenter, hvor der stilles testkøkken, kølerum og lagerplads til rådighed for de 10-25 producenter, som centeret skal kunne huse.

Samtidig er det planen at tiltrække universiteter og andre uddannelser og på sigt blive udnævnt som GTS‐institut, der arbejder for at skabe innovative virksomheder. Der er kun syv GTS-institutter i Danmark.

Læs også: Flensted lukker fabrik i Billund

Pengene fra kommunen skal hjælpe til i forbindelse med et forprojekt, der skal løbe frem til udgangen af 2020, hvorefter det er planen, at der skal etableres et driftselskab.

Grunden, der skal huse innovationscenteret, er allerde købt. Den ligger midt mellem fødevareproducenterne Flensted og Mums Bageri, som allerede har meldt sig som deltagere i projektet.

- For os kan der ligge store fordele at være med. Det gælder naturligvis udvikling af nye produkter, men for eksempel også hjælp til det omfattende papirarbejde, som knytter sig til en fødevareproduktion, siger Gert Hermansen, ejer af Mums Bageri i Skovlund til TV Syd.

Det vil samlet set koste 40 millioner kroner at etablere Symbo FødevareInnocenter. 

(Forsidefoto: Colourbox)

Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Gøgler med sømandschips: Danmark skal bringe butikken i topform

Kims åbner et chips-outlet

Frygtet virus lukker Danish Crown-fabrik

Fusk med salg af enorm mængde chokolade giver millionsmæk

Jysk bryghus vil 10-doble produktionen

Mexicansk kæde er lukket

Nyhedsbrev

15.356 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Så er Arlas nye kæmpebyggeri i gang

Online Avis Arkiv

Økologisk direktør siger farvel

Vestjyske fødevareproducenter blev klogere

Teenager har succes med kartofler

Rekordregnskab skal sikre fremtiden for Thisted Bryghus

Restaurant er nu børnefri

Private label: Stor danskerflok gør sig klar til Amsterdam

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

"Scoop": Danish Crown Foods henter international chef hos Arla

Metalspåner: Rema 1000 stopper brødsalg i 55 butikker

Center for Hygiejnisk Design flytter fra DTU

Hancock får automatisk renseanlæg

Kagefabrik ansætter for at kunne følge med

Mille Food skifter formand efter skandalesag

Konkursramt pølseproduktion tæt på at køre igen

Wittrup Seafood regner med at hyre 30 nye medarbejdere

Sukkergigant vil lave grøn gas

Kødekspert havde veganerplan i skuffen i årevis

Ny medejer hos Ærø Whisky

Royal Unibrew skifter finansdirektør

Her er "Danmarks bedste bøfsandwich"

Vilde svinepriser øger risikoen i store handelshuse

Chr. Hansen i stort vækstdyk

Museumsdirektør vil have mejeri på verdensarvliste

Medejer købt ud af madservicefirma

Ikonisk Aalborg-restaurant lukker efter dødsfald

Pris til fødevarebranchens mest innovative virksomhed

Lantmännen får ny CFO

Flensted lukker fabrik i Billund

Burger King tester alternativ til svinekød

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Nu kan du bestille online i vores eShop

Fotometre i høj kvalitet

Manometer Ø 160

Opgradering af SATOs etiketprinter

Plade Olie/vand køler Type PHE fra KTR

Emner udføres - mekanisk, elektrisk, termisk adskillelse

Gibotech leverer ny CMS ATOM til Hudevad Furniture

Scanlux Packaging åbner nyt kontor i Sverige

Støjsvage kompressorer fra JUN-AIR

Nye varianter af kartoffelmos

Dansk Materiale Netværks Årsdag 2020

Ny Stabilus IndustryLine gasfjedre film

PRODUKTFOKUS: Treben i aluminium fra tyske IKAR GmbH

Kurser og seminarer hos Carl Stahl A/S

Pladegummi på ruller eller skåret på mål

Markedsrapport 2019 – Har du haft den rigtige elpris?

Produktions optimering med WERMA ANDON system

Fjern nemt og hurtigt spåner fra køle-smøremidlet

Frer's jordfejlsrelæ DB3-serien

En DENSORB caddy fuld af overraskelser

Udnyt ressourcerne i dit spildevand – det betaler sig

Én flowswitch, to målinger - til alle typer væsker

DABA lancerer ny bagedygtig løsning i genanvendt plast

Vandværksmesse 31. januar - Roskilde

Data Drevet Produktion - IoT og produktionsplanlægning

Send til en kollega

0.172