Krise i takeaway-branchen: - Wolt-konceptet dræber os langsomt

I Aalborg er små takeawaysteder voldsomt presset af Wolt, og flere er ved at bukke under. - Hent jeres mad selv, lyder bønnen til kunderne

Erfaren kødmand overlader sit topjob til efterfølger, der har imponeret det seneste år

Horesta-direktør holdt under et år

Konkurser på stribe: Kendt restauratørs kæde smuldrer

Dansk smør og bacon i ny modvind

Væksten i salg af havremælk og plantebøffer stilner af

Gældsplaget bagerkoncept med kunder i hele landet fandt en løsning - det hjalp ikke

Vil lære danskerne at spise insekter med larvepølse

Larveproducenten Falkensteen eksperimenterer med grillpølse, der indeholder melorme

Svensk tacotruck tøffer over grænsen med bagsmækken fyldt af kontanter

Efter lancering i Finland og en kapitalindsprøjtning på 50 millioner svenske kroner er El Taco Truck klar til at indtage Danmark

Nu taler han om konkurs og overlevelse: Mikkeller-stifter er bekymret

Nordjyske Ejvind slog alle toprestauranterne: - Det er simpelthen skidefedt

Producerer 1500 bøtter mayonnaise i timen – nu skal der findes kunder til dem

Iværksættere ramt af salmonella i ostechips

Svanemærket strammer kravene til kantiner

Svanemærket har skærpet kravene til kantiner, restauranter og storkøkkener. Spisestederne skal dermed leve op til endnu skrappere krav til bl.a. madspild, valg af fødevarer og den samlede drift.

Energipakken får iskold modtagelse: -Mange vil ende med at drukne

Især indefrysningsordningen får kritik og vil presse mange ud over kanten, mener brancheorganisationer

- Jeg skal finde en partner, og koster det mig noget af min virksomhed, er det ok

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Danish Crown træder ind på nyt marked

Med et nyt kebab-produkt vil kødgiganten ramme de danskere, der er vilde med wraps og pitaer

Dagrofa udvider sortimentet af chefer

Dagrofa Foodservice henter erfaren profil som ny sortimentschef

Tun til over 36.000 kroner blev fanget på usædvanlig vis

Online markedsplads hiver erfaren direktør "hjem" til fødevarebranchen

Den nye direktør skal blandt andet implementere en stærk forretningsmodel og stå for en kommende investeringsrunde

Anonyme fødevareleverandører er oprørte over prismelding fra Dagrofa

Effektivisering var "talk of the town" på længe ventet messe

Er effektivisering vejen mod at bekæmpe problemer som personalemangel og prisstigninger? Det blev diskuteret på tilbagevendt messe

Ny fleksibel erhvervspulje skal sætte skub i virksomhedernes gas-farvel