Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Laboratoriet rykker ind på proceslinjen
Digitalisering og intelligente sensorer er med til at flytte de dyre laboratorietest ud på proceslinjerne i fødevareindustrien
-
Danske topchefer tager kæmpestort lønhop
Men lønfesten skal stoppe nu, siger ATP og finansekspert
-
Tican fyrer en af direktørerne
Direktionen skåret ned fra tre til to
-
Danske topvidenskabsfolk undsiger: Muslinger er ingen klima-bombe
-
Digital portal gør fødevarecertifikater nemmere
Eksportører kan klare næsten det hele selv
-
Så er der rejsegilde på Food Innovation House
Det nye fødevaresamarbejde i Vejle har også ansat en daglig leder
-
Danish Crown Beef vokser
Står nu for over to tredjedele af danske kreaturslagtninger
-
Folie skal gøre det danske vejr til skinke-vejr
Tubex vil tørre skinker i særlig plastfolie
-
Pizzakonge har fordoblet sit overskud
Gorm Wisweh er klar til at åbne endnu flere restauranter
-
Thisted-virksomhed laver fustage-maskine
Sonne Automation har fået ordre fra hemmelig producent
-
Tysk teknologi deler dejen
Meyer har fundet en fuldautomatisk dejdeler, der højner både kvaliteten og effektiviteten
-
- Vi kan ikke erstatte lugten i bageriet
I princippet kunne Meyers Centralbageri godt servicere kædens små bagerforretninger med frisk brød
-
Skattefar giver danske pendlere en Big Mac
Men tilhørende sodavand eller pommes frites skal købes for egne penge.
-
Tre projekter hædret i Aarhus
Fjerkræmiddel, kaffe-idé og pasteuringsteknologi tog innovationspriser
-
Meyers har fundet bake-off-melodien
På Meyers Centralbageri bages der 60.000 brød og wienerbrød hver uge
-
Nabo klager over Lagkagehusets støj
- Som at bo midt i en kagefabrik, lyder kritikken
-
Slut med buræg i Irmas egne varer
850 produkter er nu helt fri for buræg
-
DAT-Schaub rykker kraftfuldt ind i Sydamerika
Danish Crowns tarmforretning har købt fire virksomheder
-
Chr. Hansen skal have ny topchef
Cees de Jong siger farvel efter næsten fem år i spidsen
-
Tysk restaurantkæde vil åbne over hele Danmark
Er på udkig efter en stribe egnede placeringer
-
Noma-borde blev revet væk
Alle reservationer til og med april udsolgt på få timer
-
Madvognen ruller sig ud på nyt marked
App binder lokale køkkener sammen med forbrugere med frit valg
-
Også Vejle kommer på street food-kortet
Tidligere diskotek er ved at blive ombygget
-
Sundhedstrippet og snackbølgen har ramt bagerbrødet
Måltiderne bliver mindre, og veganerne bliver flere og flere. Her er nogle af tidens vigtigste trends på fødevaremarkedet