Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Danskerne spiser morgenmad i en fart
Størstedelen af danskerne bruger ikke meget energi på dagens første måltid, viser ny undersøgelse af danskernes morgenmadsvaner.
-
Rose Poultrys indtjening under pres
Trods øget omsætning er indtjeningen faldet markant for Rose Poultry, og det skuffer de finske ejere.
-
Smagen af Bornholm storhitter i Rema 1000
Bornholmsk rapsolie er storsællert i Rema 1000, der i alt forhandler ni varenumre fra Bornholm. I fremtiden skal dette sortiment udvides, ligesom discountkæden vi åbne nye butikker på solskinsøen.
-
Dupont opfordrer til højere faglighed
Fødevareingrediens-virksomheden oplever store udfordringer med at finde egnede kandidater og opfordrer til at tilpasse de danske fødevareuddannelser.
-
Danske øko-nyheder klar til BioFach
Naturmælk, Woodshade Organics, Hanegal, Herrens Mark og Danforel er klar til at vinde nye eksportaftaler, når de indtager BioFach med tasken fulde af opsigtsvækkende produktnyheder.
-
Cocio i britiske kølemontre
Arla gør klar til at lancere dansk chokolademælk for englænderne.
-
SuperBest stopper produktion af fiskefars
Kontant har afsløret fordærvelsesbakterier i fiskefars, der ligger 100 gange over den vejledende grænseværdi. Supermarkedskæden har derfor valgt at indstille al salg af fiskefars, der produceres lokalt i 18 butikker.
-
Raw Snacks går ind på nye markeder
En aftale med en producent kickstartede væksten hos snack- og proteinbarproducenten Raw Snacks, der nu er på vej ud over danske grænser.
-
Danskerne køber mest økologi
Danmark indtager fortsat en klar førsteplads i forbrug af økologiske fødevarer, men også globalt stiger efterspørgslen på økologi, viser ny undersøgelse.
-
Håb om nyt dansk sodavandsmirakel
Små kapsler med læskedrikke skal udfordre Coca-Cola og Sodastream, håber dansk opfinderduo.
-
Ung stjernekok går efter guld til kokke-VM
Danmark har en stolt tradition for at være med helt fremme i verdenseliten for kokke. I år skal Kenneth Hansen, Svinkløv Badehotel, forsvare de rød-hvide farver - først i Stockholm til maj og forhåbentlig også i Lyon.
-
Just Eat søsætter "sund" takeaway-kampagne
Med billedet af højtbelagte smørrebrød i en pizzabakke vil Just Eat udfordre danskerne til at tænke ud af boksen, når de køber takeaway.
-
Kaffeproducent nu også maskinudvikler
Farm Mountain Coffee vil have virksomheder til at drikke kaffe fra certificerede farmere fra Uganda. Derfor har producenten med støtte fra Væksthus Midtjylland udviklet en kaffemaskine, der kan håndtere hele 24 forskellige slags bønner og som betjenes med en Ipad.
-
28 millioner til at løfte økologien i offentlige køkkener
Fødevareminister Dan Jørgensen offentliggjorde mandag under et besøg hos Økologisk Landsforening, at regeringen afsætter 28 millioner kroner til et økologisk løft af de offentlige køkkener i 2014.
-
Nyt fjerkræslagteri tager form
Der sker noget hver dag, men der er endnu et stykke vej til åbningen af det nye fjerkræslagteri i Gedved.
-
Succesfuldt bageri udvider produktionen
Aurion ser frem til at påbegynde en større udvidelse af mølleri, produktion og lagerfaciliteter, efter at have leveret det bedste regnskab i 39 år.
-
Fødevareindustriens produktion falder
Industriproduktionen fik en dårlig afslutning på 2013, hvilket viser en fortsat skrøbelighed i økonomien.
-
Fiskefabrikker sender 68 mand hjem
De to Hanstholm-virksomheder Fonfisk og Hesselholt Fisk må sende ansatte hjem på grund af fastlåst situation om adgang til norsk farvand.
-
Fødevareminister gæster Agro Food Park
Borgmester Jacob Bundsgaard tager imod, når fødevareminister Dan Jørgensen i dag besøger Aarhus for bl.a. at opleve Agro Food Park og den massive udvikling i den danske fødevaresektor i disse år.
-
Ny overenskomst for industrien
CO-Industri og DI indgik søndag morgen en aftale om nye treårige overenskomster på industriens område. Det skete efter mere end 24 timers uafbrudte forhandlinger.
-
Ny muslingefabrik til 40 millioner
Wittrup Seafood vil øge produktionen af ferske muslinger med 50 procent i nye fabriksfaciliteter på Horsens havn.
-
Ugens grin: I anledning af jubilæet
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Arla henter engelsk cheddar til Danmark
Arla vil i år introducere danskerne for flere udenlandske ostetyper. Først lanceres langtidslagrede cheddaroste, produceret i England.
-
ISM 2014: Trends fra slik, kage og snackuniverset
Madbureauet har været et smut på den årlige ISM messe i Köln og deler her et par af de trends, tendenser, nye produkter og ingredienser, der stak ud fra den store mængde.