Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Det sker: Forskningsbaseret innovation i fødevarebranchen
Inspire Food har sammensat et konferenceprogram, der giver en unik mulighed for at få del i ny viden og resultater fra udvalgte forsknings- og innovationsaktiviteter.
-
Det sker: Danmarks største event mod madspild
Fredag d. 4. oktober åbner fødevareminister Karen Hækkerup Danmarks hidtil største event mod madspild på Rådhuspladsen i København.
-
Ugens grin: Rimeligheden i skat
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Internationalt aromahus flytter til Aarhus
Verdens største, privatejede aromahus flytter ind i viden- og virksomhedsparken Agro Food Park i Skejby.
-
DI: Lean styrker industriens konkurrenceevne
Industriens virksomheder henter konkurrencemæssige gevinster ved at udnytte leanmetoder i hele organisationen. Men lean uden for den klassiske produktion skaber nye udfordringer.
-
Erhvervslivets temperatur er gået fra kold til lunken
Den seneste konjunkturindikator fra Danmarks Statistik viser positive takter for industrien. Men ifølge DI går det stadig for langsomt.
-
Mikrobølgeteknologi forbedrer holdbarhed og fødevaresikkerhed
Mikrobølgeenergi kan forlænge holdbarhed, forbedre fødevaresikkerheden og reducere madspild. Projektet Foodwaves spås et stort eksportpotentiale.
-
Ny national fødevareklynge søger direktør
Danish Food Cluster, som er et nyt samarbejde mellem fødevarebranchens virksomheder, forskningsinstitutioner og offentlige myndigheder, har sat jagten ind på at finde en direktør.
-
Varo Pakkesystemer vil vokse med ny strategi
Den østjyske virksomhed vil i højere grad basere sine maskiner på standardkoncepter for at tilpasse sig kundernes produktionsvilkår.
-
Færre danskere køber Arlas øko-mælk
De seneste år med krise har fået danskerne til at fravælge den økologiske mælk.
-
Intech forbereder eksporteventyr
I over et år har Brønderslev-virksomheden Intech International arbejdet på en ny bakkedispenser, der med sit patenterede hygiejniske design skal sætte ny standard i branchen.
-
Soy4you udløser innovationspris til Agger Foods
Agger Foods har vundet 100.000 kroner i en national innovationskonkurrence for sit fødevareprodukt Soy4you.
-
Fødevarekoncerner flytter lean til udlandet
Både Arla og Lantmännen Danpo har haft så stor succes med lean herhjemme, at konceptet nu skal videreføres i de udenlandske selskaber.
-
Stigende arbejdsomkostninger er dårlige nyheder
Danmark har hårdt brug for at styrke konkurrenceevnen, men efter en god periode går det den forkerte vej for arbejdsomkostningerne.
-
Mejeri søger partnere til salg af dromedarmælk
Emirates Industry for Camel Milk & Products fik i juli tilladelse til at eksportere dromedarmælk til EU, og den første sending er allerede ankommet til Danmark.
-
Ugens grin: Hjerner til salg
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Fødevareforskere skal få mere ud af afrikanske rødder
Danske fødevareforskere og studerende prøver sammen med kolleger i Ghana at øge udbyttet fra fire vigtige afrikanske landbrugsafgrøder.
-
Mammen Mejeri vinder guld ved Cheese Award
Mammen Mejeris nye blåskimmelost Sct. Juul har høstet en guldmedalje ved Cheese Award.
-
Unika-oste indtager New York
Arlas Unika-serie lanceres i de kommende uger i udvalgte toprestauranter i Manhattan og Brooklyn.
-
Michelin-mad skal ud til hele Danmark
En ny undersøgelse blandt ledere i offentlige køkkener viser en stor interesse for at arbejde med Ny Nordisk Mad. Unilever Food Solutions viser hvordan.
-
Overdragelsen set fra købers side
Læs sidste del af Food Supplys artikelserie med fokus på de juridiske aspekter i forbindelse med et generationsskifte i en virksomhed.
-
Fem gode råd til design af den fremtidige værdistrøm
Lean-tema: Værdistrømme er helt centrale i leanfilosofien. Her er 5 gode råd til at designe din fremtidige værdistrøm, når du har kortlagt din eksisterende.
-
Arla vil fejre succeserne med lean
Mejerigiganten er halvvejs gennem den proces, som skal rulle lean ud på samtlige mejerier i Danmark.
-
SuperBrugsen tjener millioner på lokale specialiteter
På et halvt år har 200 ud af 230 butikker fået lokalt producerede varer på hylderne, og omsætningen nærmer sig hastigt 100 millioner kroner.