Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Bisca: Så er der nye kammerjunkere
Der er blevet tømt godt ud i lagerbeholdningen af kammerjunkere denne sommer. Bisca sætter nu slutspurten ind, inden produktionen af årets julesmåkager går ind.
-
Karen Hækkerup er ny fødevareminister
En af regeringens mest populære politikere skifter fra Social- og integrationsministeriet til Fødevareministeriet som et led i en ny ministerrokade.
-
200 millioner for Carletti-chokolade
Carletti har gået stille med dørene i forbindelse med et frasalg af sin industriproduktion til den belgiske chokoladekoncern Barry Callebaut.
-
Nyt fra bestyrelser og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelse eller på ledende poster i denne uge.
-
Danske luksusøsters til Europa
Venø Fish Farm er i samarbejde med Thyborøn Fiskeriforening og Købehavns Universitet klar til at øge produktionen af cocktailøsters ved Limfjorden.
-
Agnes Cupcakes konkurs
Den 19. juli lukkede Morten Strunge sine cupcake-butikker i København. Nu er de alle tre taget under konkursbehandling.
-
Broget billede af detailhandlens forventninger
Det seneste konjunkturbarometer fra Danmarks Statistik viser, at fødevarehandlen ser frem mod de kommende måneder med optimisme. Og det trækker den sammensatte konjunkturindikator op.
-
Ardo forvandler rodfrugtrester til babymad
Med et tilskud på 1,6 mio. kr. skal grøntsagsvirksomheden sammen med Aarhus Universitet forvandle rodfrugtrester til babymad, diætkost og sportskost.
-
Netto dropper Svanholm-samarbejde
Det økologiske landbrug Svanholm Gods har gennem de sidste ti år leveret grønne bønner til Nettos butikker. Men nu hvor høsten går ind, har Netto trukket sig som samarbejdspartner.
-
Ihærdighed gav ordre hos Cheminova
Da Markings kontaktede Cheminova fik Gert Salzer at vide, at Cheminova allerede var i gang med at udskifte udstyr og havde valgt en anden leverandør til de første maskiner.
-
Opkøb i emballageindustrien
Good Food Group har opkøbt den fynske familieejede emballagevirksomhed, Højrup Æskefabrik. Alle emballagedivisionens aktiviteter samles nu under samme tag.
-
Klumme: Dokumentation af procesudstyr til fødevarer
Procesudstyr til fødevarer skal dokumenteres i forhold til mange regelsæt. Bliv klogere på de forskellige krav i denne uges klumme fra Force Technology.
-
Danpork indstiller aktiviteter
Tilbage i 2008 stiftede en række større svineproducenter et udbryderselskab til Danish Crown. Nu er kun en enkelt andelshaver tilbage.
-
Tendens: Flere gourmetvarer i indkøbsvognen
Dansk Supermarked og Coop melder om fremgang i salget på både discount og dyrere fødevarer.
-
Arla satser på nicheproduktion
Arla Unika er navnet på en serie specialoste, som Arla Foods har produceret til landets toprestauranter gennem ti år. Nu udvides produktionen med salg direkte til forbrugeren samt til cateringsektoren.
-
Dansk høst rundede 30 milliarder
Den danske produktion af korn og andre vegetabilier havde sidste år en værdi på 29,4 mia. kr. Det er en stigning på 10 mia. kr. siden år 2000.
-
Lokale danske fødevarer i BBC-madprogram
Det engelske madprogram Nordic Cookery optager i denne uge fra Knudeklint på Fur. Den svenske kok Taraq Taylor vil blandt andet tilberede mad med øl fra Fur Bryghus.
-
Bornholms Andelsmejeri eksporterer kosha-ost
Tre tons Dana Blue fra Bornholms Andelsmejeri skal sælges som kosher-ost i USA. En jødisk rabbiner fra London tjekker derfor hele produktionsprocessen.
-
Cateringfirma øger afstanden til konkurrenterne
Ved at medvirke i et nyt madspildsprogram vil cateringfirmaet DinnerdeLuxe over den næste femårige periode skabe 68 nye arbejdspladser og øge den årlige omsætning til 80 mio. kroner.
-
EU-projekt skal udnytte afrikansk affald
Teknologisk Institut leder et nyt treårigt EU projekt, som skal sikre, at mange tusinde tons biologisk affald i Afrika kan omdannes til biokemikalier, brændstof, gødning, foder og fødevarer.
-
Lange udsigter for laboratoriebøf
Verdens første kunstigt fremstillede bøf blev i går serveret i London. Men med en pris på godt 1,8 mio. kr. er der lange udsigter til at kunne finde den i køledisken i supermarkedet.
-
Ny whiskyproduktion på Ærø
Ærø Whisky forhandler og producerer selv whisky baseret på lokal ærøsk byg-malt og vand fra Søby.
-
Foss på opkøbsjagt
Analyseudstyrsselskabet er klar til at satse milliarder i en større virksomhed, der kan støtte op om den nuværende forretning.
-
Superhøst påvirker ikke brødpriserne
De danske udsalgspriser på brød ser ikke ud til at falde, selvom den globale kornhøst tegner sig større end nogensinde.