Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Se hvilke varer danskerne er flove over at købe
Hvilke varer kan give danskerne røde kinder, når de bliver lagt op på kassebåndet? En ny undersøgelse foretaget af Coop giver svaret.
-
Friis-Holm Chokolade nu verdensmester
Verdens bedste mælkechokolade kommer fra danske Friis-Holm Chokolade, vurderede branchens eksperter ved International Chocolate Awards 2013 i London.
-
Klumme: Økologisk eller konventionel eksport?
En døråbner til det tyske marked kan sagtens være konventionel, selvom virksomheden satser økologisk. Vigtigste succeskriterie er, at man er parat til at kaste ressourcerne efter det, skriver denne uges klummeskribent.
-
Hanegal fjerner gluten fra pålægsvarer og pølser
Den økologiske virksomhed Hanegal har fjernet gluten fra alle pålægsvarer, der sælges under virksomhedens eget varemærke.
-
Værsgod: Velfærdsgris til danskerne
Dyrenes Venner, Danish Crown, Tican og Videncenter for Svineproduktion er klar til at præsentere Velfærdsgrisen, som efter planen snart vil være at finde i de danske supermarkeder og slagterbutikker.
-
Restaurationsbranchens top 10
I en ny analyse af restaurationsbranchens 25 største restauranter, snupper Jensen's Food Group førstepladsen på omsætning, mens McDonald's Danmark tjener flest penge.
-
Palsgaard innoverer sig til en milliard
Palsgaard har i perioden 2008-2012 haft en omsætningsvækst på 50 procent og rundede sidste år en milliard.
-
FF Skagen får ny direktør
Eks-direktør Morten Broberg blev fyret og politianmeldt for dokumentfalsk i juli måned. Nu er hans afløser fundet.
-
DI: Danske ingredienser i verdens mad
Hver sjette af verdens forarbejdede fødevarer indeholder ingredienser fra danske virksomheder og ifølge DI Fødevarer forventer branchen fortsat høj vækst.
-
Nyker Brød tæt på at skifte hænder
Chancerne for at produktionen af kiks og knækbrød fortsætter er stor. Fem købere står klar til at overtage.
-
Kohberg går i offensiven
Kohberg booster markedsføringen, produktudviklingen og ansætter 100 nye medarbejdere. Målet er at styrke positionen på det danske marked - og løfte bundlinjen.
-
DI: Tjen 50 milliarder på lønforskel
Virksomheder kan øge deres produktivitet med 50 mia. kr. ved at sprede lønniveauet blandt medarbejderne, vurderer Dansk Industri.
-
Fanø Laks har rygende travlt
Fanø Laks har bevist, at røget opdrætslaks godt kan gøres til en gourmetvare med stort eksportpotentiale.
-
Kvickly får sporbarhed på bøffer
Coop ruller i disse dage et helt nyt oksekøds-koncept ud i sine 78 Kvickly-butikker, hvor det er muligt for forbrugerne at spore det danske kødkvæg helt tilbage til landmanden.
-
Skare Beef klar til at overtage slagtehus
Vi kan uden problemer fortsætte aktiviteterne i Aarhus Slagtehus, forsikrer medejer i kreaturslagteriet, efter DLK har varslet at stoppe.
-
Fuldkorn hitter hos travle danskere
600.000 danskere har for travlt til at tilberede morgenmaden selv derfor dropper de morgenmaden hjemme og køber den med på vejen.
-
LOMA-ordning gavner lokale producenter
En ny og anderledes madordning på Nymarkskolen i Svendborg sætter bæredygtighed, sund skolemad og læring på skoleskemaet. Projektet involverer køkkenprofessionelle og lokale fødevareproducenter.
-
Ugens grin: Udspekulerede advokater
Få en god start på ugen med mandagens skæve indslag fra redaktionen bag Food Supply.
-
Virksomheder risikerer at gå glip af vigtig post
Når det offentlige fra 1. november begynder at sende sikker Digital Post til alle med et CVR-nummer, så risikerer mere end 300.000 virksomheder og foreninger at gå glip af vigtig post.
-
Handelsselskab trækker sig ud af kreaturslagteri
Opdateret: Det har ikke været muligt at optimere indtjeningen i DLK Aarhus. Derfor indstiller bestyrelsen nu til at lukke ned for aktiviteterne fra årsskiftet.
-
Samsø-kartofler afhængig af Netto
Virksomheden Brdr. Kjeldahl Samsø leverer dagligt Samsø Kartofler og Samsø Løg til landets 446 Netto-butikker. Uden Netto ingen forretning, siger ejerne.
-
Indslev Bryggeri dobler op på juleøl
Indslev Bryggeri har siden sensommeren arbejdet på højtryk med at producere julebryg sideløbende med efterårets mørke øltyper. To nye juleøl er nemlig på vej.
-
Nyt fra bestyrelseslokaler og direktionsgange
Se hvilke virksomheder med relation til fødevareindustrien, der melder om udskiftninger i bestyrelsen eller på ledende poster i denne uge.
-
Fremtidens købmand er selv producent
Nærbutikker skal omdannes til madmarkeder. Stifterne af butiksrevolutionen i Præstø vil starte et akademi med uddannelse af fremtidens købmand.