Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Stor efterspørgsel på danske øko-fisk
Musholm er ved at bearbejde 50 mulige nye kunder fra Øst- og Vesteuropa.
-
Kødpålæg hitter hos danskerne
En ny undersøgelse fra Landbrug og Fødevarer viser, at danskerne i snit spiser 2,6 skiver kødpålæg til frokost.
-
Kartoflen genfødt som råvare
Kartoflen er genfødt med det nordiske køkkens fremmarch og den 27. oktober dyster 10 af landets mest talentfulde kokke om at tilberede den bedste tre-retters menu med kartofler.
-
Analyse: Danskerne klogere på øko-mælk
Hos Naturmælk og Thise Mejeri glæder man sig over, at danskerne er blevet klogere på fordelene ved økologisk mælk. Det har nemlig en positiv effekt på salget.
-
Norsk mejerigigant lægger stor dansk ordre
FH Scandinox har fået til opgave at afvikle tre mejerier for Tine.
-
Fødevarestyrelsen lukker ulovligt slagteri
Myndighederne har slået ned på et ulovligt slagteri i Videbæk og beslaglagt alt udstyr.
-
Knækbrød giver overskud
Det er gammel gæld, der har tvunget Nyker Brød ud i konkurs. Den nuværende produktion af kiks og knækbrød er rentabel, oplyser kurator.
-
Arla-oste i landets kantiner
Arla Foodservice udvider salget af udvalgte oste fra Unika-serien til landets restaurations- og kantinebranche.
-
Deli Food lander europæisk Lidl-aftale
Den danske virksomhed Deli Food har fået en stor ordre i bogen for sommersæsonen 2014, hvor de skal eksportere pølser til Lidl-butikker i hele Europa.
-
Bryggerier åbner dørene i ferien
Både Carlsberg og Harboes Bryggeri inviterer forbrugerne inden for i produktionen i efterårsferien.
-
Haribo-ejer er død
Hans Riegel, der gjorde Haribo til en international succes, er død.
-
Nyker Brød konkurs
Den bornholmske producent af økologiske kiks og knækbrød er blevet erklæret konkurs.
-
Iværksætteri: Easyfood trodsede statistikken
Det er nærmest umuligt at rejse kapital for fødevareiværksættere med mindre man som Easyfood skaffer sig en privat investor.
-
Lammefjords Grønt tilbagekalder broccolisalat
Broccolisalat med sprødt bacon-rugbrødsknas kaldes tilbage efter fund af listeria i produktet.
-
DLG køber bid af Danæg
DLG køber 30 procent af Danæg-koncernen.
-
Nye øko-færdigretter rammer køledisken
Hanegal har sendt de første økologiske færdigretter ud i kølediskene i de danske supermarkeder.
-
Første spadestik til nyt Carlsberg-bryggeri
Carlsberg har taget første spadestik til sit nye bryggeri i det sydvestlige Kina.
-
Det nye Bilka er inspireret af udlandet
Om kort tid lancerer Bilka deres nye butikskoncept. Den nye Bilka-chef satser på, at flere varer på udvalgte områder er vejen frem.
-
Heinz eller bare ketchup?
Heinz i Danmark frygter at varemærket udvandes, når restauratører snyder med indholdet i ketchupflaskerne.
-
Mejerier med i udvidet mælkesamarbejde
Mejeriernes Skolemælksordning vil fra næste år udvide kundekredsen ned til børnehaver og vuggestuer.
-
Fremgang hos Scanvægt
Den østjyske producent af vejeløsninger havde fremgang i både bruttoresultat og overskud i 2012/2013.
-
Kontrol: Cafeer og restauranter får ros
Fødevarestyrelsen har undersøgt restauranter og cafeers håndtering af frugt og grønt med et meget positivt resultat.
-
Det sker: Online-kursus for kødbranchen
Slagteriskolen har medvirket til at udvikle et gratis online-kursus for SMEs i kødbranchen i samarbejde med tre andre EU-lande i forbindelse med et EU-projekt.
-
Kyllingepølser er "Made in Denmark"
"Made in Denmark" er stadig et vigtigt salgsargument for Poul Erik Damkjær, der flere gang har overvejet at flytte produktionen af kyllingepølser til Tyskland.