Fritekstsøgning
Indholdstyper
-
De 5 største udfordringer ved mykotoksinanalyser
Mykotoksiner er et af de vigtige emner inden for fødevaresikkerhed. Analyserne af dem giver imidlertid nogle udfordringer, da både ekstraktion og detektion er e...
-
Europæisk mad boomer af pesticider
Frugt, grønt og korn inden for EU indeholder flere pesticider end nogensinde før.
-
Pakkeri investerer i X-ray scanning af kammuslinger
En fransk virksomhed, som pakker skaldyr, har installeret en Ishida X-ray scanner til kontrol af frosne kammuslinger, inden de pakkes, hvorved kunderne opnår større sikkerhed.
-
Tilbagekaldelserne bulder derudaf - hvordan undgår du dem?
I maj blev otte forbrugere smittet med fødevarebakterien Listeria. Derfor er det særligt vigtigt, at man har et fungerende program til egenkontrol med gennemtæn...
-
LMS511 - Gennem regn og slud..
LMS511 er en kraftfuld målende laser scanner med en række-vidde op til 65m. Den nye 5-ekko-teknologi giver scanneren uovertrufne egenskaber i forhold til at det...
-
Farlige farvestoffer skal fjernes fra vores mad
Farlige farvestoffer skal fjernes. Sådan lyder den samlede stemme fra 42 europæiske organisationer, der har skrevet under på, at azofarvestofferne ikke er velkomne i maden.
-
Ny direktør for Slagteriernes Forskningsinstitut
Lars Hinrichsen bliver ny direktør for Slagteriernes Forskningsinstitut.
-
Klumme: Hvilken sundhed?
Der tales om sundhed i et væk! Vi bør alle være sundere, men hvilken sundhed er der tale om? Findes der kun én vej til et sundere liv? Én sandhed om sundheden?
-
Centraliseret vakuumforsyning effektiviser pakkeri
DMK Deutsches Milchkontor er et af de største mejeriselskaber i Tyskland. De beskæftiger i dag mere end 7.000 ansatte på 28 fabrikker. DMK blev dannet gennem en...
-
Den kinesiske forbruger sætter fart på økologien
Efterspørgslen efter økologiske varer i Kina er stadig i en begyndende fase, men forventningen er, at markedet de kommende år vil vokse med 30-50 procent årligt.
-
Hos Nestlé er stamdata del af kvalitetsoplevelsen
For Nestlé skal kvaliteten være i top. Både kvaliteten af de mange kendte brands og af produktinformationer til kunder og forbrugere. Derfor er man nu i gang me...
-
Hos Nestlé er stamdata del af kvalitetsoplevelsen
For Nestlé skal kvaliteten være i top. Både kvaliteten af de mange kendte brands og af produktinformationer til kunder og forbrugere. Derfor er man nu i gang me...
-
Garanteret friskhed i køledisken
På European Seafood Exposition i Bruxelles d. 24.-26. April 2012 viser MULTIVAC en række maskiner, som imødekommer de krav, der stilles ved forædling og pakning...
-
Hos Nestlé er stamdata del af kvalitetsoplevelsen
Hos Nestlé er stamdata del af kvalitetsoplevelsen
-
Tocifret millionbevilling skal sikre forbrugerne cremet yoghurt
De bedste idéer inden for fremtidens forskning i fødevarer er blevet udvalgt af Det Strategiske Forskningsråd. 347 millioner kroner er blevet delt ud, og på lis...
-
Netværksmøde i Danish Railway Group den 4. marts i København
I eksportnetværket Danish Railway Group arrangerer vi netværksmøde den 4. marts 2015, som bliver afholdt hos virksomheden Image House PantoInspect centralt i København.
-
Wedgewood Service Parts
South Fork Instruments har mange års erfaring som leverandør af innovative instrumenter og reservedele til Photometrer, og yder ekspert rådgivning og support.
-
Grambogård lukkes
Hovedaktionær har stoppet kapitaltilførslen til det økologiske Grambogård Mejeri.
-
Danish Crown henter vækst i udlandet
Danish Crown har opnået et markant afkast på sine internationale investeringer. Koncernen har derfor besluttet at uddele lidt over en mia. kr til andelshaverne.
-
Anerkendt mærke til mad fra Vestjylland
Som det første område i Jylland må Vestjylland bruge en anerkendt europæisk mærkningsordning til de lokale fødevarer.
-
Vi sælger ikke bare æsker, vi sælger knowhow
... og vi mener det faktisk! Står du overfor en udfordring, du gerne vil have sparring til? Eller er du i tvivl om, hvordan du bedst muligt løser et problem?
-
Prisbelønnet kok overtager kantinedrift på universitet
Den erfarne øko-omlægger og prisbelønnede kok, Kristina Kristensen, skal fremover stå for driften af Aarhus Universitets 12 kantiner, hvor målet er 90 procent økologi i 2020.
-
Danpork er kommet rigtig godt fra start
Da fem af landets største svineproducenter tidligere på året valgte at bryde med Danish Crown vakte det stor uro og opmærksomhed. Det går nu så godt, at det nye...
-
Tapasbar indfører miljørigtig indisk emballage
Tapasbaren Forlæns & Baglæns i Århus har hentet inspiration i Indien og indfører nu tiffins i deres take-away-koncept for at skåne miljøet. Tapsbaren bruger ogs...
BREAKING