Arla producerer rekord meget mælk

Mejerigiganten forventer i 2014 at producere 25 milliarder glas mælk, hvilket er mere end nogensinde før.

Det sker: Enzymer i fødevarer

Fødevarenetværket Inspire inviterer alle fra forskning og industri til en eftermiddag i selskab med verdens førende enzymproducenter.

Arla åbner mikromejeri i Christiansfeld

I dag starter Arla produktion i sit nye mikromejeri, hvor blandt andet Arla Unika skal eksperimentere med mælk, ymer og double cream fløde.

Arla flytter Kærgården-produktion til Tyskland

Lurpak og Kærgården sælger så godt i udlandet, at Arla er tvunget til at flytte sin tyske Kærgården-produktion fra Holstebro til mejeri i Pronsfeld.

Løftet pegefinger til Arla Lærkevang

Arla-mælken Lærkevang overholder ikke altid sin 24-timers garanti. Mejerigiganten har derfor fået en indskærpelse for at vildlede forbrugerne.

Arla vil hente milliarder i Afrika

Mejerikoncernen øjner en milliardomsætning på det afrikanske kontinent og sender nu en række mobile pakkerier af sted for at teste mulighederne.

Analyse: Naturkød er sundt og smager af vildt

Kød fra kvæg, der græsser på naturarealer har sundere fedt og en karakteristisk smag. Det dokumenteres i ny undersøgelse, som Aarhus Universitet står bag.

Stor succes med salatost

Arlas mejeri i Kruså har øget salget til det tyske marked med 20 procent i årets første halvår og har ansat flere medarbejdere.

Holstebro Mejeri ansætter nye folk

Succes med nye produkter betyder øget produktion på Arlas smørmejeri i Holstebro.

Danskerne efterspørger sundere frokostordninger

Fed smørsovs eller fedtfattig dressing med skyr? Når valget står mellem sundt og usundt i kantinen, foretrækker langt de fleste danskere den lette variant.

Danskerne vilde med proteinrige fødevarer

Efter løbeturen, under slankekuren eller som supplement til styrketræningen. Mange danskere efterspørger proteinrige fødevarer, viser en ny analyse fra Arla.

Rødkærsbro Mejeri dobbelt så effektiv

Et forsøg med at indføre LEAN på Rødkærsbro Mejeri er lykkedes med så stor succes, at to tredjedele af Arlas mejerier nu skal effektiviseres efter samme princip.

Beckhoff Automation ApS

Juiceindustrien lider under usikre råvarepriser

Priserne på specielt æbler og appelsiner er vanskelige at forudsige og sætter juice- og marmeladeproducenter under pres.

Teenagere udvikler Arla-drik

Arla har stor succes med at involvere forbrugerne i produktudviklingen. Flere end 100 danske teenagere har været inddraget i mejerigigantens seneste mælkedrik-nyhed.

De sidste oste produceres i Hjørring

En epoke i Hjørring er slut. Det er i dag sidste produktionsdag på Hjørring Mejeri.

Ny chef for Gevalia og Stimorol i Danmark

Svensker skal føre Mondelēz International videre som en af de førende virksomheder på det danske marked inden for blandt andet kaffe, kiks, chokolade, tyggegummi og ost.

Arlas oste bliver større

Fedtafgiften fik flere producenter til at gå ned i en mindre emballagestørrelse. Nu bliver Arlas oste igen større.

Hurtigtest for mycotoxiner - findes nu også for zearalenon

Med denne hurtigtest til zearalenon kan man nemt, på 15 minutter, teste sine produkter for indhold af zearalenon.

En måned til mejerilukning

Arla lukker definitivt sit gulost mejeri i Hjørring den 1. juni. Hovedparten af de 106 medarbejdere har fundet andet arbejde.

ØKOlab skruer op for økologien i kantinen

Danskerne er vilde med økologi, men mange kantiner og arbejdspladser har endnu ikke taget springet til mere økologi. ØKOlab er stedet, hvor de køkkenprofessione...

Ny proteinmælk udfordrer skyr og hytteost

Sunde forbrugere får nu et alternativ til de proteinholdige produkter skyr og hytteost, når Arla fra uge 16 sender en ny proteinholdig minimælk ud i butikkerne.

Arla i kamp mod private label

De billige private label mælk er vokset fra at have en markedsandel på 10 procent til nu knap 50 procent. Arla vil ruske op i forbrugerne og præge dem til at væ...

Holstebro Mejeri vinder samarbejds-pris

Ledere og medarbejdere på Holstebro Mejeri har sammen arbejdet målrettet på at levere flotte resultater i 2012 og den indsats vinder mejeriet nu en pris for.