Fritekstsøgning
Artikler pr. år:
Indholdstyper
-
Direktør: Fjerkræmarkedet har pilen opad
Landbruget satser mere og mere på at opdrætte fjerkræ. Både en rugeægsproducent og direktøren fra Danhatch vurderer, at fjerkræ snart overhaler svinekød.
-
Studerende fra otte nationer klar til FoodTech Challenge
Unge studerende er vilde med at deltage i tre dages innovationskonkurrence. Det viser tilmeldingerne til FoodTech Challenge, hvor deltagere fra otte forskellige nationer er repræsenteret.
-
HKScan Danmark styrker ledelsesteamet
HKScan der i Danmark producerer kyllinger under navnet Rose styrker sit ledelsesteam med blandt andet en producentchef, der skal sikre tilgang af kvalitetsråvarer til fjerkræslagterierne i Danmark.
-
Avis: Danish Crown genopliver børsnoteringsplaner
Danish Crowns vækstplaner i blandt andet Tyskland kan understøttes gevaldigt af en børsnotering, hvorfor slagterigiganten igen har fundet børnsnoteringsplanerne frem fra skuffen.
-
Novozymes opjusterer
Efter årets første tre kvartaler er Novozymes nu klar til at opjustere forventningerne til resultatet af den primære drift og året resultat.
-
Bornholmske svineproducenter med i Danish Crown-forsøg
Fem bornholmske svineproducenter vil fra 1. december deltage i Danish Crowns forsøg med antibiotikafri slagtesvineproduktion. Landbrug & Fødevarer følger projektet på tæt hold.
-
Genåbning af fjerkræslagteri nærmer sig
For to år siden købte seks nordjyske investorer det gamle fjerkræslagteri i Gedved. Nu ser det ud til at en genåbning af slagteriet rent faktisk er på trapperne.
-
Vækst skal følge vækst hos Chr. Hansen
- I 2014/2015 forventes en organisk omsætningsvækst på 7-9%, lyder det fra ingrediens- og enzymproducenten Chr. Hansen efter regnskabsåret 2013/2014, hvor kulturer til mælkeprodukter, kød og ost bidrog væsentligt til omsætningsvæksten.
-
Kinesiske virksomheder søger samarbejdspartnere på FoodTech 2014
Otte kinesiske virksomheder besøger i næste uge FoodTech med det ene formål at finde relevante danske virksomheder primært indenfor ingredienser, funktionelle fødevarer og procesudstyr til fødevareindustrien.
-
Nyt hjorteslagteri i Thy
Galgebakkens Hjortefarm i Hassing i Thy har netop indviet sit eget slagteri med slagtningen af 19 hjorte.
-
Landsforening: Økosalget vokser
Økologi-salget oplever i år den største vækst siden finanskrisen på 8-10 procent, vurderer Økologisk Landsforening. En stigende interesse hos danskerne for rene og sunde fødevarer samt dyrevelfærd forklarer udviklingen, mener markedschef.
-
Danish Crown: Havde grisen blot otte skinker
Det russiske importstop betyder at verdensmarkedet oversvømmes af alle typer kød. Danish Crown kæmper i den grad med at få afsat de dele af grisen, som russerne før var så vilde med.
-
Slikfusk går ud over fødevaresikkerheden
- En del butiksejere kan ikke dokumentere, hvor slikket stammer fra og dermed ikke hvordan og under hvilke forhold, det er produceret, afslører Fødevarestyrelses rejsehold.
-
Stauning Whisky nomineret til tre priser
Ejerkredsen hos Stauning Whisky går i øjeblikket rundt og venter i spænding. Virksomheden er nemlig nomineret til hele tre forskellige priser.
-
Russiske restriktioner rammer spiselige slagtebiprodukter
Fødevarestyrelsen har netop modtaget yderligere informationer fra Rusland om stramningen af importforbuddet af visse fødevarer. Det drejer sig især om spiselige slagtebiprodukter af kvæg og svin og spiseligt mel og pulver af kød og slagtebiprodukter.
-
Ni nominerede til FoodTech Award 2014
Et dommerpanel bestående af uvildige rådgivere og specialister har nomineret ni ud af 40 produktnyheder til prisen FoodTech Award. Vinderen offentliggøres i forbindelse med åbningen af FoodTech 2014 og prisen overrækkes af H.K.H. Prins Joakim.
-
Verdo hjælper proteinproducent til energigevinster
Verdo Energirådgivning har hjulpet proteinproducenten BHJ med energioptimering af produktionen. På den konto har virksomheden nu øget produktionen med 20 procent og forventer at reducere energiforbruget med over én million kilowatt-timer – svarende til varmeforbruget i 80 parcelhuse.
-
John Kofod fra Sortebro Kro vinder årets ret med svinekød
Der var spænding til det sidste, men John Kofod fra den fynske Sortebro Kro vandt med sin Cote de Porc af Grambogaard gris Årets ret med Svinekød 2014.
-
Fynbo Foods vil nå en milliard
Den nordjyske marmeladefabrikant Fynbo Foods har en ambition om at nå en omsætning på en milliard i 2025.
-
Danish Agro og Vestjyllands Andel køber endnu et grovvareselskab
Danish Agro og Vestjyllands Andel har via sit finske datterselskab Hankkija Oy netop indgået aftale om at overtage det finske grovvareselskab Kymenlaakson Agrimarket Oy
-
Fødevareforlig udskydes til 2015
På baggrund af det kritiske eftersyn af listeria er fødevareministeren og fødevareordførerne blevet enige om at forlænge det nuværende fødevareforlig - og dermed udskyde det nye fødevareforlig til 2015.
-
Fra tang til biofilter til forbrugerens tallerken
Muslinger og tang dyrkes i Horsens Fjord. Her skal tangen og muslingerne fungere som biofilter, hvor affaldsproduktet fra én afgrøde er næring for en anden, og til sidst ender det alt sammen på forbrugernes tallerken.
-
Fødevareindustrien forsikrer sig mod tilbagekaldelser
De danske virksomheder i fødevareindustrien frygter tilbagekaldelser – og det mærker man hos forsikringsselskaberne, hvor der forsikres mod tilbagekaldelser som aldrig før.
-
Ekspert: Markedsoperatør kan gøre København til markedsby
Ny rapport konkluderer, at København snildt rummer 15 nye madmarkeder, hvor borgerne kan købe friske, billige råvarer produceret lokalt og miljøforsvarligt. Vejen til succes som markedsby går via en markedsoperatør.
BREAKING